チェリー付きのレイヤードパイ

甘いとサワーチェリーと香辛料のパフペストリーの組み合わせは素晴らしい発見です。 ベリーは夏と冬に利用できるようになりました。 はい、層状のパイを準備するには、新鮮なチェリーと凍ったものや缶詰の両方を使うことができます。 料理をするときには、もっと食べ物を入れないでください。あなたと恋人は生地ではありませんが、内部は何ですか？オーブンでは、果物が流出してケーキが焼くようになります。

チェリーパフペストリーパイ

パイの上端は必ずしも単層の生地で覆われているわけではありません。ストリップをカットして格子をレイアウトすることができます。そして、チェリーのレイヤード・パイは英語のスタイルで出てきます。 だから、伝統的なティーパーティーを英国の「ファイフ・オクロック（Fife-o-Klok）」のために手配し、ゲストを招き、パフペーストリーで作られた香ばしいチェリーパイをお楽しみください。

成分：

• 生地薄片状 - 500g;
• 砂糖 - 2/3カップ;
• チェリー（ピット） - 800g;
• デンプン - 1大さじ スプーン;
• 卵3個入り
• サワークリーム - 200 ml;
• 植物油。

準備

パフペストリーは自分で準備することができますが、このレシピで既製品を使用しています。 生地は2つの部分に分かれています - 一つは大きく、もう一つは小さく、ケーキをカバーします。 我々はロールアウトし、以前は植物油で潤滑された金型に大きな層を入れ、スカートを作る。 チェリーからジュースを抜き、デンプンを振ってみましょう。 生地の上に、均等にチェリーを入れ、ボウルに入れ、サワークリーム、卵、砂糖をよく混ぜ、塊を上に置きます。 生地の2番目の層を取って、優しく縁を引き裂く、チェリーとレイヤードパイをカバーします。 今私たちはオーブンに30分間送ります.180度まで加熱すると、金色のざらめの皮が現れます。 完成した層状のチェリーパイを冷やし、細かく切って、粉末の砂糖を自由に振りかける。