米を詰め込んだチキンは飽きることはありません。 穏やかでニュートラルな味を持つ肉と詰め物は調味料、キノコ、野菜、ドライフルーツと組み合わせて理想的なペアを形成し、毎日テーブルに提供できる美味しく美味しい非常に多くのバリエーションを数十種類用意しています。
どのようにオーブンに米を入れてチキンを詰め込むのですか？
米を詰めた焼きチキンは 、それをあらかじめマリネイトしておくと、柔らかく、ジューシーで香りがよいはずです。 このためには、カーカスを外側と内側のスパイスで擦って1時間放置しなければなりません。 ライスは前もって沸騰します。この状態では、肉汁やフレーバーをよく吸収します。 次に、屠殺体を詰め、腹部および脚部を糸で固定し、時間当たり180度のオーブンで焼く。
- チキンは米で詰めて焼き上げ、テーブルの装飾になります。 ブロイラーは、最初は柔らかく、適度に脂肪の多い肉とジューシーなハムを持っています。
- 屠体の余分な脂肪をカットしてください。 さもなければ、料理はカロリーになるので、米は積極的に脂肪を吸収する。
- チキンの準備は大腿部で確認する必要があります - これは長い時間準備されている枝肉の最も厚い場所です。
オーブンで米を詰めた鶏肉
チキンは完全にオーブンで米を詰めました - テーブルと熱く、 心のこもった装飾 に仕える素晴らしい方法です。 それは複数のコンポーネントを必要としません：スパイスのスパイスは、おいしい、香り豊かな、思い出深い食べ物を作るのに十分です。 この場合、大豆マスタードピクルスとカレーは、料理にアジアの味を加えるでしょう。
成分：
- チキン - 2.3 kg;
- 米 - 200g;
- マスタード - 10g;
- 醤油 - 60 ml;
- ニンニクのクローブ - 2個;
- カレー - 10 g。
準備
- 鶏肉を醤油、ニンニク、マスタードで30分間漬けます。
- ライスは沸騰し、カレーで味付けする。
- チキンを米で始める。
- 米を詰めたチキン全部を箔の下で180度で2時間焼いて、古いグリースの上に注ぎます。
骨のないチキン
米を詰め込んだチキンの準備を多様化するだけでなく、切削の技術も詰めることができます。 特に人気があるのは、鳥が簡単に切断されるように、ホステスと秩序ある部分を熟知していることを実証している、 骨のない詰まった胴体 です。 この場合、皮膚は詰まっていて、肉汁と骨で作られています。
成分：
- チキン - 1,8 kg;
- 米 - 250g;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ2個入り。
- 油60ml;
- 蜂蜜 - 10g;
- レモン汁 - 20 ml。
準備
- 鶏の皮から取り出し、油、蜂蜜、ジュースで15分間浸してください。
- ライスは沸騰し、タマネギとニンジンで炒める。
- 肌を半分縫って詰めてください。
- 米を詰めたチキンは、箔の下に200度の時間で焼く。
チキンに米とキノコが詰まっている
お米とキノコを詰め込んだ オーブンのチキンは、 多数のお客様を集める最も効果的なオプションです。 おいしい、比較的速く、財政的に手頃な価格、最も重要なのは非常に栄養価の高い食品です。 特にキノコのある米は、別個の料理を表しています。このレシピでは、ボリュームがあり香ばしい多肉植物として使用されます。
成分：
- チキン - 1,5 kg;
- 酢 - 10g;
- 油60ml;
- パプリカ - 5g;
- マスタード - 10g;
- 米120g;
- Champignons - 200 g;
- タマネギ - 1個。
準備
- 酢とバター、パプリカ、マスタードを混ぜる。
- 枝肉を混合物で擦って脇に置いてください。
- 米を炊き、キノコをタマネギで炒める。
- カーカスを始める。
- 米で詰めたチキンを箔の下で180度180分間焼く。
米とリンゴを詰め込んだチキン
オーブンで米とリンゴを詰め込んだチキンは、肉と果物の絶妙な組み合わせを表しています。 伝統的にフルーツとシリアルの詰め物にはガチョウが詰まっていますが、鶏肉が好ましいです。 柔らかく中立な味で、甘くて酸っぱいソースで細かく刻んだ肉と完璧に組み合わせられ、リンゴジュースからはすぐに柔らかくなりますので、予備的にマリネしません。
成分：
- チキン - 1,5 kg;
- ゆで米250g;
- リンゴ - 1個;
- 油60ml;
- ローズマリーの枝 - 1個;
- ニンニクのクローブ - 2個。
準備
- リンゴ、ニンニクで米を炒める。
- 細かい肉と油で枝肉を始動し、ローズマリーに振りかける。
- 190度で40分間焼く。
チキンは袖のオーブンで米を詰めた
米を詰めた鶏の鶏は、いつも栄光に満ちています。 スリーブはシールされているので、料理は焼かれず、それ自身のジュースで調理され、穏やかで蒸しの状態になります。 このベーキングの方法では、ジュースの影響でお粥に変わらない充填物を選ぶのが良いですが、白米のような脆い状態を保ちます。
成分：
- チキン--2.5kg;
- ゆでた玄米-300 g;
- ピーナッツ - 50 g;
- 油40ml;
- タマネギ3個入り。
- ニンジン - 2個;
- マヨネーズ - 40 g。
準備
- マヨネーズで30分炒める。
- タマネギとナッツを油で揚げる。
- 混合物で鶏肉を始めると、玉ねぎとニンジンのスライスと一緒に袖に入れます。
- 玄米を詰めたチキンを180度で50分間焼く。
オーブンで米とプルーンを詰めたチキン
チキンはオーブンで米とプルーンで詰めた - 古典的な料理本。 内臓からの表現豊かなプルーンは、タルト、わずかに燻ったアロマで鶏肉を含浸させ、甘く酸っぱい甘さで米を細かくします。 味のバランスを観察し、詰め物中の「酸っぱい」でそれを過度にしないように、例えばドライレーズンを加える。
成分：
- チキン - 2.2kg;
- ゆで米125g;
- プルーン - 60 g;
- レーズン - 20g;
- オレンジジュース - 60 ml;
- 蜂蜜 - 10g;
- 油40ml;
- 黒胡椒 - 5 g。
準備
- 油、蜂蜜、ジュースで鶏肉を40分間漬けます。
- プルーンとレーズンで米を混ぜる。
- 混合物でチキンを入れてください。
- 米とドライフルーツを詰めたチキンを180度80分のホイルの下でオーブンで焼く。
チキンに米と野菜が詰め込まれている
チキンは、オーブンに米と野菜を詰め込んだ - 正しい食物のサンプル。 鶏肉はタンパク質、米 - 炭水化物、野菜 - ビタミン、繊維で飽和します。 後者の選択は素晴らしいですが、ニンジン、ピーマン、タマネギ、エンドウ豆を使用する方が良いです。 彼らは、米と完全に結合し、非常に食欲をそそる、穀物のサイズに合わせて見える。
成分 ：
- チキン - 1,5 kg;
- 冷凍野菜混合物-200g;
- ゆで米150 g;
- バター - 50g;
- ニンニクのクローブ - 3個;
- チーズ - 50 g。
準備
- バターをニンニクと鶏肉の皮の下に入れて混ぜる。
- 野菜は炒め、ご飯とおろしたチーズと混ぜる。
- チキンを始める。
- 箔の下で1時間あたり190度で焼く。
オーブンで米とパイナップルを詰め込んだチキン
あなたがパイナップルを追加すると、簡単に米を詰めたチキンレシピをエキゾチックな料理に変えることができます。 充填物が甘く酸っぱい味を得るという事実に加えて、ベーキング中に放出されたジュースはマリネとして機能し、肉を軟化させる。 その結果、冷たい形でも柔らかく、柔らかく、非常に美味しいものとなります。
成分：
- チキン - 2kg;
- パイナップル - 250g;
- ゆで米200g;
- タマネギ - 1個;
- 油80ml;
- チキンのスパイス - 10 g。
準備
- タマネギを加え、米とパイナップルを入れて混ぜる。
- オイルとスパイスで枝肉を練り、180度で80分焼く。
チキン、チキン
鶏肉と鶏肉を詰めた鶏肉は、副産物を使用するというテーマをうまく演じる独特の料理です。 後者は、テクスチャーと味の種類の料理を追加します。 それは、買い物用のチキンが別々に買わなければならないように、国内ではなく、腸ではなく炊飯するのが最善です。
成分：
- carcase - 2 kg;
- 臓物（肝臓、心臓、胃） - 350 g;
- 卵 - 2個;
- タマネギ - 1個;
- ゆで米100 g;
- マヨネーズ - 40 g。
準備
- 生姜を切り、タマネギで炒める。
- 米と卵を混ぜる。
- 鶏肉をミンチで始め、マヨネーズでグリースを塗り、箔の下で200度で2時間焼く。