ピンクのサケ は非常においしいですが、わずかに乾燥した魚で、さまざまな料理を作ることができます。 以下は、燻製ピンクのサケでどのような料理を作ることができるかを考えてみましょう。
スモークサーモンスモークスモーク
成分：
- 黒コショウ - 5個。
- ジャガイモ - 3個。
- 月桂樹の葉。
- 水 - 1.5リットル;
- ホットピンクのスモークサーモン - 500 g;
- タラの隅肉;
- ニンジン - 1個;
- 塩漬けキュウリ - 3个;
- 電球 - 1個;
- バター - 2大さじ。 スプーン;
- トマトペースト - 大さじ2。 スプーン;
- スパイス
準備
タラのフィレを洗って小片に切り、鍋に入れ、水を注ぎ、ピーマンにエンドウ豆を捨てて沸騰させる。 その後、泡を取り除き、塩を加え、火を中火にして約5分間炊きます。 我々は、ハーフリングで細断し、球根をきれいにする。 塩漬けキュウリは マグカップを切断し、ジャガイモとニンジンはきれいにし、細断したわらを取ります。 パセリは洗って乾燥させ、粉砕する。 沸騰したスープでジャガイモにキュウリを撒き、10分間弱火で煮る。 その後、揚げた野菜、ピンクのサケ、トマトペーストを入れました。 徹底的にすべてを混ぜ合わせ、火からスープをとり、月桂樹の葉を取り出し、緑を加えます。
燻製ピンクのサーモンを入れたLavash
成分：
- ラバッシュ葉 - 4個;
- スモークサーモン - 350 g;
- クリームチーズ - 300g;
- レモンジュース - 1大さじ スプーン;
- 新鮮なハーブ - 1束。
準備
チーズはレモンジュース、チョップドディル、少量の黒コショウと混ぜています。 準備が整った混合物で、私達はlavashのシートを均等に広げ、燻製ピンクのサーモンの上の部分に横たえます。 すべてのロールをオフにして、端を切り取り、食品フィルムでしっかりと包みます。 私たちは冷蔵庫に入れ、奉仕する前に皿を細かく切ります。
スモークサーモンのサラダレシピ
成分：
- スモークピンクサケ - 300 g;
- 電球 - 1個;
- マヨネーズ - 50 ml;
- ニンジン - 2個;
- 漬けキュウリ - 4個。
- テーブル酢 - 50 ml;
- 卵 - 10個。
準備
卵は硬く沸騰し、ニンジンは別個に - 制服で沸騰します。 それから、すべてを冷やしてきれいにする。 バルブはきれいにされ、キューブで粉砕され、酢でマリネされます。 きめ細かくキュウリ。 たんぱく質から卵黄を分離して、大きなもので別々にこする。 ガーキンズは卵黄と結合する。 私たちは皮膚と骨からピンクのサーモンを取り出し、フォークで練り合わせ、サラダの層を広げます。 最初にタンパク質の半分を入れ、次に卵黄、ニンジン、ピンクのサケ、ピクルス、玉ねぎをキュウリにして残りのタンパク質を覆います。 すべてのレイヤーはマヨネーズで軽くグリースされ、グリーンで飾られています。