キノコを使ったケーキは、非常に満足と美味しい料理です。誰もが大好きです！ それを調理する方法を見てみましょう。
きのことチーズのケーキ
成分：
テストの場合：
- 植物油 - 0.5アイテム;
- 炭酸ミネラルウォーター - 0.5アイテム;
- 小麦粉 - 0.5 tbsp。
充填の場合：
- 新鮮なキノコ - 500 g;
- ジャガイモ - 2個;
- ニンニク - 1クローブ;
- ミルク - 50ml;
- クリーム - 50ml;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- チーズ - 300g;
- パセリグリーン;
- バター - 大さじ2。 スプーン。
準備
まず、生地を準備します：野菜の油をミネラルウォーターに混ぜ、重量が手に付着しなくなるまで徐々に粉を注ぎます。 ベーキングのための形は油で潤滑され、私達は生地を広げ、それを捏ね、高い弓を形成する。 クロシェットの真ん中に、私たちは紙が詰まった紙を置いて、真ん中が上がらないようにします。 ケーキを適切に茶色になるまでオーブンで15分間焼く。
ジャガイモ鉱山は、均一で沸騰し、丸みを帯びて皮をむきます。 次に、フライパンで、バターを溶かし、スライスしたキノコを加えて、約3分間高熱でかき混ぜながら炒める。 その後、火災が減って、プレスで絞ったニンニクを加え、混ぜて火から取り除きます。 深い容器で、牛乳、クリーム、サワークリーム、胡椒、塩味、卵、細かいパセリ、チーズを加えてよく混ぜる。 前に焼いたケーキで、ジャガイモ、キノコの層を均等に広げ、ミルク、クリーム、卵の混合物ですべてを満たします。 フォームを180℃のオーブンに予熱し、20分間焼く。 きのことジャガイモを入れたレディー チーズケーキ を少し冷やしてテーブルに召し上がれます。
肉とキノコのケーキ
成分：
テストの場合：
- 小麦粉 - 250g;
- 塩 - ピンチ;
- バター - 125g;
- 水 - 4 tbsp。 スプーン。
充填の場合：
- 潤滑のためのバター;
- 漬けキノコ - 250 g;
- 卵6個入り。
- クリーム - 250ml;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- ゆでた牛肉 - 200 g
準備
きのこでケーキを作るには？ ボウルに、小麦粉を注ぎ、細かく刻んだバターを加え、少し水を注ぎ、塩のピンチを入れ、滑らかになるまでミキサーですべてを打ちます。 準備ができた生地は、小麦粉を撒いたボードに巻いた。 フォームはマーガリンで潤滑され、ケーキをレイアウトし、側面を形成し、フォークでいくつかの場所を突き刺し、寒い場所に20分間置く。
オーブンは175℃の温度に加熱される。 マッシュルームで塩水をマージし、乾燥させ、きれいに切り刻む。 卵はクリーム、塩、胡椒と混ぜて、キノコを加え、混ぜる。
今すぐフォームをオーブンに入れて約5分間焼く。 その後、慎重にケーキを取り出し、底に茹でた牛肉のスライスを並べ、卵のマッシュルームにキノコを注ぎ、キムチを漬けたケーキをオーブンに再び送ります。 一番上が茶色になるまで、 肉 とキノコを パイにパイを 35分間焼く。
マッシュルームのふわふわのパイ
成分：
テストの場合：
- 卵3個入り。
- kefir - 1項目;
- 小麦粉 - 1品目;
- 塩 - ピンチ;
- ベーキングパウダー - 2 tsp。
充填の場合：
- 缶詰のchampignons - 300 g;
- チーズ - 300g。
準備
ベーキングのためのフォームはベーキングペーパーで覆われ、別に保管されています。 今我々は生地を準備する：私たちは卵を鉢に入れ、ケフィアを注入し、塩を入れ、ベーキングパウダーを入れ、徐々に小麦粉を注ぐ。 すべて冷蔵庫で慎重に混ぜて清掃する。 一様な層に缶詰のキノコを広げ、上にチキンとしたチーズを振りかけ、前もって用意した生地を注ぎます。 ケーキを予熱された175度のオーブンに送り、40分間焼く。 それから、慎重に取り出して、少し冷やして、皿で平らにしたキノコで層状のパイを注意深く回転させてください。
お味噌汁！