イタリアでは、しばしば夕食にパスタが提供されます。 これは長いスパゲッティと小さな "羽"または "貝殻"とすることができます。 食べ物は肉、魚、野菜だけです。 ソースはレシピにユニークな味をもたらし、軽くて菜食主義的な料理を作ることができ、心のこもった、濃くて飽和した料理です。 新鮮な魚や野菜を手元に持っていない場合、ソースを作るために、マグロを使ってパスタを作ることができます。これらの缶詰はどんなスーパーでも簡単に購入できます。 マグロの肉は微妙な味があり、多くの栄養成分を含んでいます。蒸した子牛と比較さえもあります。
缶詰マグロ入りマカロニ
缶詰の魚を持つマカロニは数分で調理することができます。 あなたが夕方に家に帰って、夕食を準備する力がなければ、缶詰のパスタを入れたパスタ - ストーブの長い席からのあなたの救い。
成分：
- マグロのマグロ - 1ポット。
- パスタ - 250g;
- タマネギ100g;
- 塩、香辛料 - 味をする;
- 植物油を味わう。
準備
パッケージの指示に従ってパスタを調理する。 タマネギを細かく刻み、植物油のフライパンで炒める。 缶詰の食べ物を開き、油を流したり、タマを玉ねぎに加えたり混ぜたりしないでください。 その後、完成したパスタ、塩、胡椒を加え、火からフライパンを取り除きます。 奉仕するときは、ハーブを振りかけることができます。
マグロとトマトのマカロニ
マグロを入れたパスタには、新鮮なものや缶詰のトマトを加えることができます。
成分：
- マグロのマグロ - 1ポット。
- パスタ - 300g;
- トマト - 400g;
- チリペッパー - 1個。
- バジル - 1束。
- 塩、香辛料 - 味をする;
- 植物油 - 味をする。
- ピールとレモンジュース - 1個;
- ハードチーズ - 味をする。
準備
タマネギ、唐辛子を種から挽き、細かく切り刻む。 バジルから葉を仕上げ、茎を切ります。 フライパンに植物油を熱し、タマネギ、チリ、バジルの茎を入れ、スパイスを加え、タマネギが柔らかくなるまで約5分間炒める。 その後、熱を増し、トマトとマグロ、塩を加えます。 トマトをスプーンで広げて汁が出てきたら、その混合物を沸騰させ、ソースが濃くなるまでさらに20分間調理します。
指示に従ってパスタを調理し、それを冷蔵庫に戻す。 パスタを準備したソースとバジルの葉と混ぜて、予めチョップし、レモン汁と激しい味を加えます。 上に、好ましくはパルメザンチーズを添えて、チーズを入れて振りかける。