チキンミンチョの肉は人気のある製品で、美味しいだけでなく、食生活の料理を膨大なものにすることができます。 鶏肉のカロリー含有量は比較的低く、製品100グラムあたり143キロカロリーです。 細かい肉からの料理のカロリーの量は、調製方法に依存します。 例えば、カップルの鶏肉のカロリー含有量は189kcalであるのに対して、鶏肉を細かく刻んだ肉のカロリー含有量は210kcalである。 接地のないチキンカツレツの カロリー含有量 は、製品100グラム当たり平均210キロカロリーであり、この数字は250フィートに達する。
この製品から、ミートボール、蒸し揚げカツレツ、ミートボール、肉ロール、キャセロール、白、ペルメーニ、キャベツロール、パイ、その他多くの料理を用意することができます。
どのように鶏のforcemeatを選択するには？
チキンミンチ肉は、機械的脱骨後の鶏肉です。 多量の肉には、臓物、軟骨、骨は含まれていてはなりません。 チキンフォースミートを選ぶときはまず、その外観に注意する必要があります。 高品質の製品には繊細なピンク色があります。 詰め物の端が少し暗くなったら、それはすでに古くなっています。 購入はチルドチキンミンチのみです。 この形式では、その有用な特性を保持します。 冷凍半製品を購入しなければならない場合は、冷蔵庫などの涼しい場所で徐々に解凍する必要があります。
チキン・スタッフィングの利点
鶏肉の価値は容易に消化可能なタンパク質の高い含有量です。したがって、この製品を使用する料理は、老人、子供、胃腸疾患患者におすすめです。 高品質のチキンミースミートは、鶏肉に含まれるほとんどすべてのビタミンと成分を含んでいます。 それは以下の微量元素を含む：マグネシウム、 ナトリウム 、カリウム、リンおよび鉄。 チキンミースミートには、グループB、K、EおよびPPのビタミンが含まれています。