多くの人がチョップと呼ばれる心のこもった素敵な料理をあきらめることはできません。 今日は、さまざまな種類の肉から フライパンでチョップ を適切にグリルする方法を教えてくれます。 これらのレシピによれば、料理は柔らかく、ジューシーでおいしいと判明します。
フライパンでポークチョップを揚げる方法は？
成分：
- 豚肉（首） - 500g;
- 卵 - 2個;
- パン粉 - 200 g;
- 小麦粉 - 150g;
- 塩 - 味にする。
- 粉唐辛子の混合物 - 味にする;
- 植物油。
準備
豚肉を一部分に切断し、キッチンハンマーで叩き、塩と挽いたピーマンの混合物で味付けする。 私たちは小麦粉でまず各片を浸し、次に卵の中で塩と胡椒であらかじめ叩き、パン粉の層で仕上げ、直ちに植物油で温めたフライパンに置きます。 それぞれの側に5分間炒めます。最初は強く、2番目は弱いです。 レディメイドのチョップは、あなたの好きなおかずや野菜と一緒に提供されます。
チキンチョップを揚げる方法は？
成分：
- 鶏の胸肉（フィレ） - 500 g;
- 卵 - 2個;
- リンゴ - 1/2個。
- たまねぎ - 1/2個。
- マヨネーズ - 大さじ2。 スプーン;
- 小麦粉 - 100g;
- 塩 - 味にする。
- グラウンドブラックと香辛料の唐辛子 - 味に;
- 植物油。
準備
チキンフィレットは、断片にカット、食品フィルムとビートでカバーします。 次に、半分の弓とリンゴの上に小さな皿をこすり、ジュースを絞って、マヨネーズを加えて混ぜる。 得られた混合物で、私たちはすべての殴られた部分を塗り、塩、甘み、黒コショウで味付けし、30分間浸したままにします。 このマリネでは、鶏肉を冷蔵庫に2日間保管できるので、必要に応じて完璧な準備と使用が可能です。
フライパンを油で揚げたフライパンで炒める。各小片を小麦粉に浸した後、ゆっくりとした卵の中に浸すのを忘れないでください。
牛のチョップを揚げる方法は？
成分：
- ビーフパルプ - 500 g;
- 卵 - 2個;
- ミルク - 1グラス;
- 砂糖 - 25g;
- 小麦粉 - 100g;
- ビスケットブレッドクラム - 150 g;
- 塩 - 15g;
- 黒挽きコショウ - 小さじ1杯;
- 植物油。
準備
牛肉は切られ、キッチンハンマーで殴られる。 塩、砂糖、挽いた唐辛子から、乾燥した混合物を作って、それに各部を味付けしてください。 深いボウルでそれらを折りたたみ、肉を覆うためにミルクを注ぐ。 私たちはpromarinovatsyaに数時間を与えます。 今度は各小片を小麦粉、卵とブレッドクラムで交互に浸し、加熱したフライパンで植物油を両面に5分間炒めた。