もちろん、マスタードのチキンは、すべての愛好家やスパイシーな料理の愛好家の好みになるでしょう。 香ばしいマスタードソースは、柔らかい鶏肉に独特の風味と甘さを与え、最も厳しいグルメにさえ驚異的な味わいを与えます。 同時に、そのような皿は非常に簡単に準備されるので、それはあなたから多くの時間とエネルギーを要しません。 ですから、チキンとマスタードのレシピを見てみましょう。
チキンとフレンチマスタード
成分：
- チキンフィレ - 500 g;
- フレンチマスタード - 4 tbsp。 スプーン;
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- タマネギ - 1個。
準備
チキンフィレは、洗って、乾燥させ、黄金色の茶色になるまで植物油で揚げた。 次に、ブルガリアのコショウとタマネギの薄いスライスに切り、肉に野菜を加え、10分間低めで煮る。 その後、私たちはフレンチマスタードを入れ、すべてをよく混ぜます。 私たちは煮たジャガイモやパセリを使って準備した料理を提供します。
チキンはマスタードで焼いた
成分：
- ディジョンマスタード - 0.5 tbsp。 スプーン;
- 蜂蜜 - 1大さじ。 一杯
- レモン - 1個;
- 塩、ローズマリー - 味わうこと。
- オリーブオイル - 大さじ1。 スプーン;
- ニンニク - 1クローブ;
- チキン - 2kg。
準備
ディジョンマスタードでチキンを準備するには、マスタード、ハチミツ、ローズマリー、オリーブオイル、ニンニク、味噌と小さなレモンジュースをフードプロセッサーのボウルに入れて、大きな皿に食塩水を注ぎ、鶏肉、それらを混合物に投棄する。
次に、すべての食品フィルムをカバーし、冷凍庫に一晩中マリネを置く。 オーブンを190度に予熱し、チキン片をベーキングのための皿に移し、残りのマリネを上にして、約50分間焼くために皿を送る。 私たちは鶏肉を蜂蜜とマスタードで皿に広げ、テーブルに暖かく奉仕します。
マスタード入りフライドチキン
成分：
- オレンジ - 2個;
- チキン - 1,5 kg;
- 卵 - 2個;
- マスタード - 茶さじ2杯。
- 塩 - 味にする。
- 小麦粉;
- 植物油。
準備
だから、慎重に小さな部分に鶏肉を鶏肉、それらから肌と塩を慎重に削除します。 マスタードにオレンジジュースを混ぜ、調理したソースで肉を注ぎます。 漬けた鶏肉片を叩かれた卵に浸し、小麦粉で砕いて、腐った殻が現れるまで植物油でフライパンで揚げます。 次に、オレンジジュースをジュースと別々に混ぜ合わせ、チキンと一緒にフライパンに注ぎ、蓋をしっかりと閉め、準備が整うまで煮ます。
このようなドレッシングでは、 鶏肉を鍋で調理することができますが、鶏肉は半分調理するまで揚げなければなりません。
お味噌汁！