チキンのように、七面鳥はそれ自体の味がほとんどないので、あなたのメニューから簡単に料理の一部になることができます。 とりわけ、鳥の残骸は、あなたと一緒に持ち運びに便利なスナックや料理を作るのにも使用できます。 新鮮な鳥から、夕食のための料理の全体の品揃えを調理することができます。 七面鳥の料理をすばやく美味しくするための詳細については、さらに詳しく説明します。
七面鳥サンドイッチのための速くて美味しいレシピ
最初の料理のために、夕食から鳥の遺体を使うことができます。 これらのサンドイッチはすぐに組み立てられ、ランチボックスでランチまで生き残ります。
成分：
- ペストソース - 45 ml;
- スイスチーズ - 4スライス。
- 少数の緑色のホウレンソウ;
- 焼き七面鳥 - 90 g;
- バター - 15g;
- パン4スライス
準備
一方では、ペーストソースでパンに油を注ぎ、他方では、薄い油の層を塗布する。 ペストと一緒に、ほうれん草、七面鳥、チーズを入れてください。 パンの後半ですべてを覆い、よく乾燥したフライパンで炒める。 オイルの薄い層のおかげで、サンドイッチはクリスピーな地殻で覆われ、さわやかになります。
トルコのおいしいガウラッシュ
本格的な速くておいしい七面鳥の夕食については、温かい料理のひとつが心地よいグルラッシュを提供することができます。これは、その構成と技術がシンプルな料理です。
成分：
- トルコ - 530 g;
- タマネギ85g;
- ニンニク - 歯4本;
- パプリカ - 1大さじ。 スプーン;
- ジャガイモ - 3-4塊茎;
- 酢 - 5 ml;
- トマト（ 缶詰 ジュース） - 820 ml;
- 水235ml;
- 一握りの緑色のパセリ。
準備
タマネギをリングに分け、柔らかくなるまで炒める。 玉ねぎにジャガイモと七面鳥のキューブを加え、両方が揚げられるまで待ってから酢ですべてを注ぎ、塩の沢山のピンチを入れてパプリカを加えます。 ニンニクを絞ってトマトを注ぐ。 水を加え、中程度の熱で45〜55分間放置する。 サワークリームとパセリでお召し上がりください。
七面鳥からおいしいカツレツを作るには？
七面鳥のこれらのカツレツは、サラダとガーニッシュ、またはハンバーガーとして使用したり、パンを敷いたり、ソースに水をかけたり、野菜を加えたりすることができます。
これらのカツレツでは、卵はなく、牛乳のパン粉には浸されません。味はできるだけきれいに保たれ、カツレツには最小の炭水化物と最大限のタンパク質が含まれます。
成分：
- タマネギ - 45g;
- 七面鳥 - 730g;
- ニンニク - 歯3本;
- ウスターシャーガーソース - 45 ml;
- 一握りの緑色のパセリ。
準備
タマネギを粉砕しますが、肉の粉砕機に通さないでください。液体が多すぎるとパティが広がります。 ニンニク、注ぎ、タマネギと塩の沢山のピンチと一緒に詰め物に追加します。 woosterを注ぎ、細かく刻んだパセリを振りかける。 すべての成分を一緒に混ぜ合わせたら、必要な大きさのミンチ入りミートボールを作り、いつもの方法で揚げて奉仕します。
おいしい七面鳥のスープ - レシピ
七面鳥、特に赤身から肌へ、寒い季節に暖かく落ち着いた沸騰した煮汁が得られます。 我々は、豊かなスープにわずかに厚く、クリーミーなテクスチャーを与えることにしました。そして、肉に加えて、広く利用可能な野菜とプロブコールハーブを使用しました。
成分：
- ジャガイモ - 230g;
- バター - 95g;
- 小麦粉 - 115g;
- トルコ産ブロス - 1,7リットル;
- ニンジン - 115g;
- セロリの茎 - 3個。
- ゆで七面鳥 - 430 g;
- 新鮮なローズマリー、セージ - 1日目。 スプーン。
準備
ブロスはすでに準備が整っているので、中程度の熱でそれを加熱し、ジャガイモを入れるだけです。 ジャガイモが軟らかい間に、セロリでニンジンスライスを炒めます。 スープにローストを加え、次にトルコを送る。 新鮮なハーブを入れて熱を下げる。
小麦粉をバターで炒め、数本の丸太を使ってペーストを広げます。 小麦粉の混合物をスープに注ぎ、混ぜる。