生のニンニクとシーフードの組み合わせ、そして実際にはどんな成分でも、残った成分の味が鋭くニンニクの音符で邪魔されます。 これを防止するには、ニンニクを焼くか、または他の成分と一緒に炒める/マリネを焼くという簡単な方法があります。
ニンニクとイカとサラダのレシピ
成分：
- イカ（小さい） - 1.5kg;
- ニンニク - 2クローブ;
- ホットチリ - 1個。
- オリーブオイル - 80 ml;
- 乾燥トマト - 110g;
- ケッパー - 1大さじ。 スプーン;
- パセリ - 大さじ2。 スプーン;
- 白い缶詰の豆 - 800 g;
- サラダミックス - 150 g。
準備
あなたがニンニクとイカとサラダを準備する前に、セファロポッドは内臓をきれいにする必要があります、フィルムとコードを削除し、半分または4つの部分にカット。 種子とバターの大さじなしチリと細かく切り刻んだニンニクを混ぜる。 私たちは得られたイカのマリネに水を注ぎ、約2時間マリネに残す。
残りの油から、ブレンド乾燥トマト、ケイパー、パセリで泡立て、味をするためにコショウで塩を加えると、ドレッシングを作る。 マリネされたイカをグリルで約2分間炒め、豆、サラダ、トマトのドレッシングと混ぜる。
サラダ、ニンニク、イカ、サワークリーム
成分：
- イカ - 1枝肉;
- エビ - 200g;
- ガーキン - 一握り;
- サワークリーム - 大さじ2。 スプーン;
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- ニンニクのクローブ - 2個。
- マヨネーズ - 大さじ2。 スプーン;
- ディルバン;
- レモンジュース - 1大さじ スプーン。
準備
イカと皮をむいた エビを 準備し、立方体に切断します。 同様に、ガーキンと スイートピーマンを チョップします。 セロリの愛好家は細かく切り刻まれた茎を加えることもできる。 準備した成分を一緒に混ぜる。
マッシュポテトにニンニクマッシュを盛り付け、サワークリーム、マヨネーズ、スライスグリーン、ディル、レモンジュースと混ぜる。 私たちは穏やかなソースでサラダをドレッシングし、テーブルに提供します。
ニンニク、イカ、チーズのサラダ
成分：
- イカ - 500g;
- ハムprosciutto - 3スライス;
- オレンジ - 2個;
- フェタチーズ - 1/2大さじ。
- バルサミコ酢 - 3杯。 スプーン;
- 蜂蜜 - 3大さじ。 スプーン;
- ニンニクのクローブ - 2個。
- オリーブ油;
- 若いホウレンソウ - 4大さじ。
準備
イカは切り刻んでニンニクで炒める。 私たちは、ホタテ貝をホウレンソウの葉にオレンジの部分とともに広げました。 すべてのフェタチーズを振りかけ、蜂蜜とバターを振りかける。