オーブンにサワークリームと焼きたてのジャガイモは肉質や魚の塊茎を調理すれば、毎日の食生活を質的に多様化させたり、お祝いのテーブルのために優れた熱い皿になります。 人気のある食べ物に慣れてきたら、実際には簡単なレシピを実行するだけで済みます。
ジャガイモをサワークリームで作るには？
ジャガイモには、サワークリームでオーブンで焼いて、ジューシーでおいしいと判明したので、準備のための簡単なルールを覚えておく必要があります。
- 皮をむいたジャガイモをマグカップ、スライス、大きな立方体または立方体に切断する。
- サワークリームは、添加物なしで、香辛料、ニンニク、緑の香りが付いています。
- 肉、魚、キノコを加えて焼くと、サワークリームのジャガイモはより美味しくなります。
- 食欲をそそる地殻を得るために、皿は刻んだチーズの調理の終わりの15分前に振りかける。
- 最初の段階でジューシーさを保つために、料理は蓋の下に準備されるか、またはフォームをホイルで締め付けることによって調製される。
オーブンでサワークリームとニンニクを入れたジャガイモ
ニンニクで焼くときにオーブンにサワークリームとスパイシーで香り豊かなジャガイモが得られます。 グリーンと調味料を充填する前に、皮をむいたチョップドチーズをソースに加えます。 その結果、肉、魚、または野菜や軽いサラダで提供することができる独立した料理のための心のこもったお皿です。
成分：
- ジャガイモ - 700g;
- サワークリーム - 200g;
- ニンニク - 歯4本;
- ディル - 0.5タフト;
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- タマネギ - 1個;
- チーズ - 50g;
- 塩、コショウ。
準備
- 細かい鍋とタマネギを精製して細断する
- ジャガイモのサワーガーリックソースを準備し、サワークリームとニンニク、ディル、塩、胡椒を混ぜる。
- ポテトとタマネギを重ねて、ソースを注ぎ、残りのソースを上から注ぎます。
- 40分蓋または箔の下に皿を焼く。
- ジャガイモの表面にチーズを振りかけ、さらに10分間オーブンに戻してください。
マッシュルームとサワークリームのジャガイモ
炒めたキノコとタマネギで野菜の層を補うならば、特別な味と香りはオーブンのサワークリームソースで焼いたポテトを得る。 予備煮沸を必要としないシャンピニオンやカキ茸を使用すると便利ですが、アロマティックな森のきのこでより美味しい味を演出します。
成分：
- ジャガイモ - 700g;
- キノコ - 400g;
- サワークリーム - 400g;
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- タマネギ - 2個。
- 塩、コショウ。
準備
- 皮をむいたジャガイモはマグカップで細断した。
- 玉ねぎとキノコをバターで炒める。
- ポテトとキノコを盛りつけて、各層にサワークリームを注ぐ。
- ホイルの下でベーキングの50分後にサワークリームとオーブンできのことジャガイモ準備ができています。
オーブンにサワークリームとチーズを入れたジャガイモ
オーブンで調理済みのジャガイモを常に熱心にチーズとサワークリームで受け取りました。 チーズの半分を製品を敷く段階でジャガイモの層の間に加え、残りのチップを皿のベーキングの終了の10分前に振りかけることができる。 適した調味料として、プロバンスハーブ。
成分：
- ジャガイモ - 1kg;
- サワークリーム - 500g;
- チーズ-200g;
- オイル - 大さじ2。 スプーン;
- 塩、唐辛子、香辛料。
準備
- 薄いマグカップで皮をむいたジャガイモを刻み、塩、ハーブを味わい、型に入れ、味付けしたサワークリームを振りかけ、チーズを振りかける。
- 箔で覆われた容器を加熱オーブンで200度まで送る。
- 40分後、オーブンでサワークリームを焼いたジャガイモにチーズを振りかけ、10分間デバイスに戻す。
サワークリームの若いジャガイモ
オーブン で焼い た若いジャガイモ をサワークリームで焼いて美味しい味ができます。 野菜を焙煎する時間は、半分調理する前にジャガイモを事前に洗っておけば、かなり減ります。 製品の調理に気をつけたくない場合は、箔やふたの形でしっかりと覆っておいてください。
成分：
- ジャガイモ若い - 1キロ;
- サワークリーム - 400g;
- ディル、パセリ、ミント - それぞれ1〜2本のスプレー。
- バター - 2大さじ。 スプーン;
- ニンニク - 歯3本;
- 塩。
準備
- ヤングジャガイモは徹底的に洗い流され、クレンジングではなく、バターで拭き取られた形で置かれます。
- サワークリームを味付けしたポテトを注ぎ、容器をホイルで覆い、加熱された200℃のオーブン中に40〜50分間置く。
- 緑を粉砕し、ニンニクと混ぜ合わせ、ジャガイモの混合物を振って、数分間デバイスに戻す。
ポテトキャセロールとサワークリーム
キャセロールの形で調理されたサワークリームソースのジャガイモは、優れています。 この場合の充填はハムであり、これは通常の、揚げられたまたは燻製のベーコン、バロック、ソーセージで置き換えることができる。 すでに調製された熱い皿を排水するか、または熱処理の終了の10分前に製品を加える。
成分：
- ジャガイモ - 1,5 kg;
- ハム - 300g;
- サワークリーム - 500g;
- タマネギ - 2個。
- 卵3個入り
- マスタード - 茶さじ2杯。
- ディル、パセリ - それぞれ0.5バンチ。
- オイル - 大さじ2。 スプーン;
- ニンニク - 歯2本;
- 塩、コショウ。
準備
- マグカップに切ったジャガイモは、半分調理するまで煮る。
- ハム、タマネギを震わせる。
- マスタード、ハーブ、バター、殴られた卵、シーズンとサワークリームを混ぜる。
- ソースを振りかける、金型の中に材料を重ねる。
- オーブンで40分、フォームを190度まで送る。
- オーブンでサワークリームで焼いたジャガイモにチーズを振りかけ、さらに10分間デバイスに戻した。
オーブンでサワークリームとポテトのポテト
特に柔らかくて柔らかいポテトは、ポットのサワークリームで焼いたものです。 料理の構成は、新鮮なまたは油揚げ、ニンジン、ピーマン、ハーブ、スライスニンニクで補完することができます。 満足のいくバージョンのために、ポテトスライスに少し揚げたチキンフィレを加えてください。
成分：
- ジャガイモ - 1,5 kg;
- 水300ml;
- サワークリーム - 300g;
- タマネギ - 2個。
- ディル、パセリ - それぞれ0.5バンチ。
- バター - 2大さじ。 スプーン;
- ニンニク - 歯2本;
- 塩、スパイス
準備
- ジャガイモを切って、緑と刻んだニンニクを混ぜて、ポットに入れます。
- サワークリームを水とミックスし、味付けして、ジャガイモに注ぎます。
- ポットに蓋をして、190度で焼く。
- 1時間後、オーブンにサワークリームを入れたジャガイモが用意されます。
オーブンでジャガイモとサワークリームを入れたウサギ
サワークリームと、ジャガイモ、ウサギの肉と完璧に組み合わせられています。 若い動物の屠殺場を選ぶか、または白いドライワインを加えて酢酸性水またはマリネに浸すことが重要です。 香辛料からは、ローズマリー、乾燥または新鮮なタイムのスプルッグが使用されます。
成分：
- ジャガイモ - 1,5 kg;
- ウサギ - 1.5kg;
- サワークリーム - 300g;
- タマネギ - 2個。
- ニンジン - 2個;
- 水 - 0.5l;
- ニンニク - 歯4本;
- 塩、香辛料、調味料。
準備
- ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、ウサギをスライスし、型に入れます。
- サワークリームを水、ニンニク、スパイス、ハーブと混ぜ、金型に注ぎます。
- オーブンに入れたサワークリームの肉をホイルの下に1時間、ホイルをつけずにさらに50分間焼いたポテト 。
サワークリームとオーブンでジャガイモとトルコ
七面鳥の サワークリームソース で焼いたジャガイモは、ブルガリアの胡椒や野菜の凍結混合物を加えて調製することができます。 コンポーネントはレイヤーで配置され、最後はジャガイモが理想的です。 チーズは、ハードまたは融解して使用され、ベーキングの終わりにチップをチップに加える。
成分：
- ジャガイモ - 1kg;
- トルコ - 1 kg;
- サワークリーム - 250g;
- マヨネーズ - 50 g;
- タマネギ - 2個。
- プロバンスハーブ - 2ピンチ;
- ニンニク - 歯4本;
- 塩、コショウ、カレー。
準備
- 七面鳥を切り、ニンニク、カレー、塩、胡椒、マヨネーズで1時間、promarinovatsyaを与える。
- ジャガイモとタマネギを細断し、サワークリームを味付けした各サワークリームにグリースを塗り、肉と一緒に層を成型します。
- 最後にチーズを振りかける、200度で50分の料理を焼く。
ジャガイモとオーブンのサワークリーム魚
ジャガイモとサワークリームの オーブン で 焼いたポロックは、 魚料理の賛美者の調和のとれた優しい味を喜ばせます。 魚の皮を使い、すべての骨を取り除き、皮膚を切り取ることが好ましい。 このレシピを実行するには、他のタイプの魚も同様に適しています：白または赤、理想的にはサケ。
成分：
- ジャガイモ - 1kg;
- 魚 - 700g;
- サワークリーム - 300g;
- レモンジュース - 20 ml;
- タマネギ - 2個。
- 塩、唐辛子、香辛料。
準備
- 魚のフィレは、塩漬け、胡椒、レモンジュースを注ぎ、スライスしたタマネギとジャガイモと交互にして、層状に敷く。
- 最後のものはジャガイモで、シーズンしたサワークリームを注ぎます。
- 箔の下に200度で45分間皿を焼く。
鶏肉、ジャガイモとオーブンでサワークリーム
信じられないほどおいしく食欲をそそる調理済みの チキンとジャガイモ とサワークリーム。 適切なチョップドチキンフィレット、脚または太ももまたは全体の脛からの肉、骨と一緒の腰。 肉が調味料とスパイスの混合物で数時間前漬けされていると、皿はより味がよく滑らかになります。
成分：
- ジャガイモ - 1kg;
- チキン - 700g;
- サワークリーム - 300g;
- 醤油 - 50 ml;
- マスタードとハニー - 1杯の小さじ
- イタリアのハーブ - 2ピンチ;
- ニンニク - 歯4本;
- 塩、コショウ、家禽のためのスパイス。
準備
- チキンにニンニク、醤油、蜂蜜、マスタードを混ぜ、家禽類の調味料を加えます。
- ジャガイモを細断し、サワークリームとハーブを混ぜて型に入れます。
- 鶏肉を一番上に置き、加熱オーブンで皿を200度まで50分間送ってください。