このスナックからビールまで、拒否できる人はほとんどいませんが、誰もがその準備の詳細を知っているわけではありません。 例えば、 ザリガニの ジューシーで豊かな味は、醸造されたブラインですでに沸騰された時間に直接依存します。長くなるほど、より美味しくなります。 以下の2つのレシピは、この製品を調理する際の主要な原則を学ぶのに役立ちます。
どのように正確に、おいしいビールにディールで家庭でザリガニを調理するおいしい？
成分：
- ザリガニ - 2kg;
- マスタード - 15 g;
- コショウ - 10個のエンドウ豆;
- 水 - 6リットル;
- コショウの香り - 5つのエンドウ豆;
- 月桂樹 - 1枚;
- レモン - 1個;
- ウォッカ - 50 g;
- 塩 - 250g;
- ディル - 1束。
準備
最初にする必要があるのは、ザリガニを30分間冷たい水で注ぐことです。そのため、池で洗った後に洗う前に残っている汚れをすべて柔らかくします。 次に、マスタード、他のスパイス、塩を鍋に入れます。 ディルは乾燥したまたは新鮮な形で、成熟した、（まだ開花しているまたは種子と一緒に）使用されるべきですが、原則として乾燥種子の大さじ2カップで置き換えることができます。 マスタードは最終製品に味を与えませんが、ザリガニの殻の粗さを和らげ、ザリガニを大量に食べると舌と唇を傷つけます。
鍋の水に注ぎ、沸騰を待って熱を入れます。 水の量は食材に記載されている量より少なくしてはいけませんが、沸騰水中に注ぐ必要があるため、養殖の重要な要素である養殖魚を沸騰させることはありません。 煮沸した後、温度を軽く沸騰した水に下げ、ガン自身に取り組む。 あなたの仕事の最高のパフォーマンスのために、ブラシを使用し、背中の癌を取って、ブラシでよくそれを洗う。 この手順を実行すると、最終製品の味の味からあなたを救うことができます。 ザリガニを飼育する前に、温度を最大に上げ、一度に1つずつ沸騰水に下ろします。必ず逆さまです。 20分間沸騰させた後、熱を止め、レモンを水に絞ってウォッカに注ぎ、少なくとも40分間蟹を残す。
どのくらいのビールでザリガニを調理するおいしい？
成分：
- カニ - 1,5 kg;
- マスタード - 15 g;
- コショウ - 10個のエンドウ豆;
- 水 - 1.5リットル;
- コショウの香り - 5つのエンドウ豆;
- 月桂樹 - 1枚;
- ライトビール1.5リットル;
- タマネギ - 1タマネギ;
- 塩 - 200g;
- ディル（umbels） - 1束。
準備
また、ザリガニを慎重に洗い流して、自らの労働を促進するために水に浸す予備的なルールです。 水の鍋には、ビールやガン以外のすべての成分を入れてください。