クリスマスジンジャーブレッドとビスケットは、祝祭の間だけでなく、月にも真の誘惑になることができます。季節ごとの珍味を食べることに抵抗することは困難です。 冬のメニューのカロリーを下げたいが、まだお祭りにしたい場合は、シーフードを使ったサラダに注意してください。シーザーのシーザーをシンプルにレシピします。
エビとクルウトンとシーザーサラダのレシピ
成分：
サラダの場合：
- croutons - 55 g;
- ワイン酢 - 25 ml;
- オリーブオイル - 25 ml;
- ニンニク（砕いたもの） - 小さじ1杯。
- ディジョンマスタード - 5 g;
- レタスヘッドレタス;
- パルメザン - 35。
エビの場合：
- エビ-460 g;
- レモンジュース - 15 ml;
- パプリカ - 小さじ1杯。
- チリフレークのピンチ;
- いくつかの新鮮なパセリ。
準備
エビとシーザーサラダを準備する前に、それが肥大するまでエビの尾を揚げてください。 レモンジュースですべてを振りかけると、唐辛子とパセリが刻まれたパプリカで味付けされます。 あなたはサラダを調理している間、エビを少し冷やすことができます。
サラダドレッシングを準備し、酢、バター、マスタードを注ぎ、小さなジャーにニンニクを入れます。 白っぽいエマルションが形成されるまで、すべての成分を泡立ててください。 サラダを裂き、皿を皿の上に広げる。 上にすべてのcroutonsを振りかけるとドレッシングを注ぐ。 エビを配置し、パルメザンチーズの薄い部分で料理を仕上げる。
エビとサケとシーザーサラダ - 古典的なレシピ
成分：
- サケのフィレ（わずかに塩漬け） - 75 g;
- エビ - 75g;
- カニ肉 - 90 g;
- ケッパー - 1大さじ。 スプーン;
- パルメザン - 25 g;
- ベーコン - 5スライス;
- レタスヘッドレタス;
- レモン汁55ml;
- オリーブオイル - 115 ml;
- ウスターシャーガーソース - 5 ml;
- ディジョンマスタード - 5 g;
- ニンニク - 歯3個。
準備
サーモンフィレットを薄いプレートにスライスします。 エビの尾は、あらかじめ調理されていなければ、ピンクになるまで沸騰します。 カニ肉を魚と同じ薄切りにスライスします。 クランチまで、ベーコンのストリップをすすぎ、そしてそれらをパン粉に変える。 サービングディッシュにサラダを注ぎ、魚とシーフードと葉を混ぜる。 エビとシーザーサラダは初生です：レモンジュースをバター、マスタード、ニンニクをそっと泡立て、ウェスターを加え、得られたエマルジョンを用意してください。 ベーコン、チーズ、ケッパーのパン粉でサラダを振りかける。
エビと家庭の古典的なシーザーサラダ
成分：
サラダの場合：
- レタスヘッドレタス;
- エビ（大） - 10-14個;
- トマト-130g;
- 一握りのオリーブ。
- パルメザン - 35g;
- パプリカ - 小さじ1杯。
- 蜂蜜 - 10 ml;
- マスタード種子 - 小さじ1杯。
給油の場合：
- 大きな卵黄 - 1個。
- レモンジュース - 35 ml;
- ニンニク - 歯1本;
- アンチョビのフィレ - 2-3個。
- 蜂蜜 - 10 ml;
- ディジョンマスタード - 10 g;
- ウスターシャーガーソース - 10 ml;
- オリーブオイル - 55 ml。
準備
生のエビの尾には、パプリカ、塩、マスタードの刻んだ種子が混ざっています。 エビに蜂蜜を注ぎ、両側に約30分炒める。 エビが冷えるのを許してください。 トマトを小さく分ける
給油のために、まずチーズをチョップし、このマッシュポテトをミキサーボウルに入れます。 その後、給油の残りのコンポーネントを送信します。 滑らかなまでドレッシングを打ち、サラダボウルの内容を注ぐ。 炒める。
カラメルエビの尾を皿の表面に広げます。 エビとシーザーサラダの準備はほぼ完了していますが、それはパルメザンと一緒に皿の表面を振りかけるだけであり、食べ始めることができます。