ほとんどの人はカリフラワーの怠慢を、たとえそれが正しく調理されているならば、非常に美味しい製品であることに気づかずに扱います。 味には、カリフラワーはキノコに似ています。 それには多くのビタミンが含まれており、食物製品の表の最初の1つです。 そこからあなたはおいしい料理をたくさん食べることができ、そのうちの1つはバッターのカリフラワーです。今日、この料理を準備しています。
カリフラワーはバッターで揚げた
成分：
- カリフラワー - 1本のフォーク;
- 小麦粉 - 大さじ2。 スプーン;
- 卵3個入り
- 植物油;
- 塩、コショウ。
準備
カリフラワーをすすぎ、小さい花序に分ける。 鍋の中で水を沸かし、少し塩を加えます。 沸騰した水にキャベツを置き、キャベツが柔らかくなるまで約20分間弱火でそれを調理して穿孔することができます。 キャベツが準備ができたら、それをガラスの水になるようにコロンナの上に置きます。 塊がないように小麦粉で卵を泡立ててください。 塩とコショウ少し。 フライパンに油を広げ、キャベツを横に置き、まずバッターに浸します。 金色の茶色になるまで炒める。
生地のカリフラワー
カリフラワーは生地で焼いたり揚げたりして、暑いと寒いの両方で食べることができるので良いです。 それはどんな形でも同じようにおいしいです。 何が調理されているかわからない場合は、正確に何を食べるのかを判断することが難しい場合もあります。 誰かがキャベツキノコのように見えますが、一部の人は試験で魚を揚げます。
成分：
- カリフラワー - 1本のフォーク;
- 小麦粉 - ½st。
- 卵 - 1個;
- kefir - ½項目。
- 砂糖;
- 塩、唐辛子;
- ニンニク - 2クローブ;
- 植物油。
準備
キャベツをはがし、よくすすぎ、花序に分けます。 ピースはあまりにも大きくすべきではありません。 鍋の中で、水を沸かして少し塩を加えます。 少し柔らかくなるまでキャベツを煮る。 キャベツを水で洗い流し、キャベツを軽く秤量してガラスになるようにします。 卵をヨーグルトで叩き、徐々に小麦粉を加え、かき混ぜて均質な混合物を作る。 ティースプーンの先端に生地に少量の塩、胡椒、砂糖を加えてください。 ニンニクを剥がし、生地に加えてください。 生地はパンケーキのように見えるはずです。 鍋に油を注ぎ、2本の指が厚くて暖かい。 キャベツのスライスを生地に浸し、パンに入れます。 キャベツを中火で揚げてください。 完成したキャベツはバラ色です。
ビールバッターのカリフラワー
成分：
- カリフラワー - 1本のフォーク;
- ビール - 200 ml;
- 小麦粉 - 100g;
- 卵 - 4個;
- バター - 50g;
- レモン - 1個;
- サワークリーム - 大さじ2。 スプーン;
- ニンニクソース（既製品） - 4 tbsp。 スプーン;
- タマネギ - 1個;
- キュウリ - 1個;
- 粉砕されたパルメザン - 3大さじ。 スプーン;
- ケッパー - 2大さじ。 スプーン;
- 植物油;
- 塩、コショウ、カレー。
準備
キャベツを洗って小さな小枝に分けます。 塩水で約3分間煮沸し、
2つの刻んだ卵を細かく切り刻み、タマネギ、ケイパー、キュウリと混ぜる。 すべてをサワークリームとガーリックソースで満たしてください。 小さなボウルに補充してキャベツを添えてください。