おいしい、心のこもったと素早く、ヨーグルトの生地肉を使ってパイを準備することは、週末に家族のランチやディナーに焼くことができます。
製品のコストは最小限に抑えられます。実際、このようなパイは残り物で作れます。
オーブンでケフィアに肉とジャガイモを入れたゼリーパイ - レシピ
成分：
- 小麦粉 - 約1.5カップ;
- 少しデンプン - 約2大さじ。 スプーン;
- 鶏の卵 - 1個;
- ケフィア - 約200ml;
- 塩 - 1ピンチ;
- ソーダ - 1ピンチ;
充填の場合：
- 新鮮な肉のミンチ - 300 g;
- ジャガイモ - 2-3個;
- クリーム状バター;
- champignons - 3-5個。 （見つかった場合）。
- 新鮮なハーブ（パセリ、コリアンダー、タマネギ）;
- スパイス グラウンド（黒コショウ、クローブ、コリアンダー、ナツメグ）;
- ニンニク - 3クローブ;
塗りつぶす：
- 鶏の卵 - 2〜3匹。
- 小麦粉 - 大さじ2。 スプーン;
- チーズハード - 50g以上（見つかった場合）;
- 少しのヨーグルト、無糖ヨーグルト、薄いクリームまたはサワークリームを飲む。
準備
最初に詰め物を準備します：ジャガイモを調理し、それをこすります。 多量の肉とチョップドキノコは、肉の色が変わるまで軽くバターのフライパンに保存されます。 フォミュクミートとマッシュポテトを組み合わせます。 スパイスで味付けし、砕いたニンニクを加え、細かくグリーンを細かく刻みます。パイの風味と構造が改善されます。 わずかに充填物を加えて混合する。
今度は、肉でパイのケフィアの生地を準備します。 デンプンを混ぜた小麦粉に、卵、塩とソーダを入れ、ケフィアを注ぎます。 ミキサーまたはフォークで混合する。 生地は柔らかく弾性があり、硬くなく、液体でもないはずです。
注ぐ：2-3個の卵、細粒チーズ、小麦粉、少しケフィアを混ぜる - 比較的流動性のある物質を得るべきである。 チーズが見つからなければ、落胆せず、農場で見つけたものをしてください。
オーブンをあらかじめ入れておいてください。
パイを作る
生地から、薄いケーキの基材をロールアウトし、縁が縁よりわずかに突出するように（もちろん油を注いだ）モールドに広げます（給油ベーキングペーパーで底を広げる方が良い）。
準備した充填物で基質を満たし、へらを静かに水平にする。 層の上に塗りつぶし、表面に均等に分散させます。
フォームをオーブンに置き、中温で45分間ケーキを焼く。 あなたは少しチーズが入っていてチョップされた緑がある場合、あなたはすでに準備されたパイの混合物でそれらを振りかけることができます、それはさらに美味しくなるでしょう。
セグメントに切り分ける前に、私たちはケーキを15分放置する。
このような焼き菓子には、新しく醸造した紅茶や暖かい 果物のコンポートがあります。
さまざまな製品（または冷蔵庫に残っているもの）を使用することで、私たちは些細ではなく、豪華で満足のいくベーカリー料理を用意しました。