鶏肉とニンジンを主原料とし、様々なサラダを用意することができます。
鶏の肝臓とニンジンのサラダ、韓国語
成分：
- 鶏肝臓 - 約300-400g;
- ニンジン - 約200g;
- ニンニク - 2クローブ;
- タマネギ、その他の新鮮なハーブ（パセリ、コリアンダー、バジルなど）。
- コールドプレス植物油;
- ホットピーマン;
- 酢のナチュラルワインライトまたはレモンジュース。
準備
鶏の肝臓は、10-15分の少量の水で煮込み、ブロスで冷やします（スープを作るために使用できます）。 肝臓を雑汁でブロスから取り出し、コランダに入れ、排水するときに小片に切断する。
ニンジンは、韓国の野菜を調理するための特別なおろし器で粉砕し、別の鍋に入れ、沸騰した水を約8分間注ぎ、水を排出する。 ニンニク、タマネギ、その他のグリーンは細かく刻みます。 このようにして調製された成分は、サラダボウルに入れられ、ドレッシング（バター+レモンジュースまたは酢3：1の割合）が与えられます。 ホットレッドペッパーとミックスでシーズン。 軽食のワインはサラダでお召し上がりください。
韓国人ニンジンサラダ、ゆで鶏の胸肉
成分：
- チキンフィレ肉（胸肉） - 約300〜400g;
- ニンジン - 約200g;
- オニオンレッド（または通常） - 1個;
- フェンネルフルーツ - 1個;
- フレッシュグリーンは異なります。
- ホットピーマン;
- ニンニク - 2-3クローブ;
- 天然果実酢;
- ごま油。
準備
ゆでた鶏肉をゆでたまま、残りの部分を用意する。 タマネギとフェンネルをハーフリングで切ってみましょう。 ニンジンは韓国人のニンジンのために激しく擦る。 準備した野菜をボウルに入れ、沸騰水で満たし、
チキンフィレは 冷却し、食べる のに 便利な小片に切断し なければならない 。 野菜とボウルを追加します。 ホットレッドペッパーでシーズン。 細かく刻んだハーブとニンニクを振りかける すべてのミックス。 ワインは軽い光を提供することができます。
チキンハートと韓国のニンジンのサラダは、前のレシピ（上記参照）で示唆したのとほぼ同じ方法で準備することができます。 茹でた鶏の胸の代わりに、茹でた鶏の心を使っています。 ハーツカット - 2つの部分に沿って2つずつ半分ずつ（小さくすることができます）。