チキンとチキンカツレツ は、明らかに柔らかく、おいしくジューシーです。 彼らは痩身だけでなく、子供や栄養にも驚くほど適しています。
ズッキーニのチキンカツレツレシピ
成分：
- チキンミンチ - 500 g;
- ズッキーニ - 500g;
- 卵 - 1個;
- スパイス;
- 植物油;
- 新鮮な緑。
準備
ズッキーニはきれいにし、大さじに挽き、ジュースをよく絞る。 チキンフィレットを肉挽き機でねじって、細かい肉とズッキーニを合わせます。 刻んだ緑を加え、卵を砕き、スパイスを投げて慎重に混合する。 ぬれた手で小さなカツレツを作り、小麦粉を油の上に注ぎ、全面的に金色になるまで油で茶色にします。
オーブンでチキンとチキンカツレツ
成分：
- ニンジンチキン600 g;
- 若いズッキーニ - 1個;
- 卵 - 1個;
- 電球 - 1個;
- ニンニク - 3クローブ;
- 白いパン - スライス2個;
- ミルク - 50ml;
- 地殻 - 5大さじ スプーン;
- 植物油;
- スパイス
準備
ズッキーニは必要に応じて処理され、種を取り除いてメロンのおろし器にこする。 次に、液体を静かに絞る。 球根とニンニクをきれいにし、水で洗浄する。 タマネギは小さなキューブを細断し、ニンニクは特別なプレスに通す。 私たちは鶏肉を新鮮な鶏肉の挽肉に接続し、刻んだズッキーニ、卵を砕いて、牛乳にあらかじめ浸したタマネギ、ニンニク、パンの塊を投げます。 徹底的にミックスし、香辛料と濡れた手で味を添えて、小さな丸ビレットを作ります。 我々はそれらを地上のパン粉の中のすべての面から注ぎ、ベーキングシート上に置き、オーブンで20分のズッキーニでチキンミンチからパテを焼く。
骨髄蒸しチキンカツレツ
成分：
- チキンフィレ - 200g;
- ズッキーニ - 1個;
- ニンニク - 1クローブ;
- 電球 - 1個;
- ニンジン - 1個;
- 卵白 - 0.5個。
- スパイス
準備
まず、すべての野菜を処理してすすぎます。 次のズッキーニは大きな断熱材に細断し、それを絞って余分なジュースを慎重にマージします。 ニンジンと同じことをして、それをズッキーニに広げる。
フィレ、タマネギ、ニンニクをミートグラインダーでねじり、得られた混合物を残りの成分と混合する。 ミンチはスパイスで味付けし、炒めて卵白を加えます。 ラウンドカツレツの混合物を作りバスケットスチーマーに入れます。 私達は数分の料理を30分調理し、それからどんなおかずや野菜のサラダでテーブルに提供します。