何らかの理由で、げっ歯類は明らかに多くの人々に飢えと関連しています。 ここでは、戦時中には何も食べることがなかった、と言います。 しかし、実際には、ネッティルではないなら、多分、私たちと一緒に住んでいる人の多くは、そうではないでしょう。
ネトルはビタミンの天然の宝庫です。 アスコルビン酸の含量によると、それは黒カラントを上回り、カロチン - ニンジンとシーソウソウを上回ります。 さらに、それは他の多くのビタミンと微量元素を含んでいます。 自然の生命力の代わりに人工的な添加物を使って、自然の賜物を使用しないことは愚かなことでしょう。
イラクからはかなりの料理を用意しています。今日はネタのスープを作る方法について話します。
- 道路から離れた場所でのみネトルを収集し、環境に安全です。
- 食べ物のためには、ネズミの上の若い葉だけを集める必要があります。
- カワムラが刺すようなことがないように、葉は沸騰した水で砕かれたり、鱗がされたりする必要があります。
卵とネッテルスープ
成分：
- 骨付き牛肉 - 500 g;
- ミツバチ - 200g;
- ジャガイモ - 700g;
- 卵 - 2個;
- タマネギ - 1個。
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- サワークリーム。
準備
我々は牛のスープを調理する。 きれいに光線をカットし、一滴の油で炒める。 ジャガイモを立方体に切る。 ネッティルは細かく刻んだ。 ブロスにはジャガイモを加えます。 15分後、トーストのトーストとネツショウのスープを入れ、5分間放置します。
我々は、2つの卵を（フォークで）叩いて、混合物をスープに注ぎ、スープで集中的にスープをかき混ぜる。 このようなサワークリームスープはサワークリームが美味しいです。
肉のネットールスープ
成分：
- 鶏の胸肉 - 500 g;
- ミツバチ - 300g;
- ソレル - 200g;
- タマネギ - 1個。
- 卵（ハードボイルド） - 3個;
- 小麦粉 - 0.5 tbsp。 スプーン
- ニンジン - 1個;
- サワークリーム;
- 植物油 - 焙煎用。
- グリーン;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
じゃがいもの葉をすすいで徹底的にすすぎ、沸騰した水で鍋に5分ほど落としましょう。 その後、ソレルとネトルの両方を肉挽き機に通す。
タマネギとニンジンから揚げ物をして、小麦粉で一杯にしてください。 約10分間クック。
サワークリームで味付けしたスープの味付けをし、半分の急な卵のプレートに入れます。
あなたがより多くの栄養あるスープを好むなら、あなたはジャガイモを加えてこのスープを調理できます。
新鮮なイチジクのスープはとてもおいしく健康的です。あなたがそれを前もって調理していないなら、それを試してみてください。あなたはそれを後悔しません。