私たちの地域でパイの中で最も人気のある詰め物の一つは、タマネギと卵の組み合わせです。 このような詰め物を持つパイは栄養を与え、新鮮な香りと豊かな味を持っています。 自家製ケーキのファンはこの料理に喜んでいます。
タマネギと卵でパイを焼くための生地は、酵母とパフの両方になることができます。 どんなパフォーマンスでも味は素晴らしいです。
卵とタマネギで美味しいパイを調理する方法は、今日の記事でお伝えします。
卵とタマネギの怠惰なパイ
成分：
テストの場合：
- ケフィアまたはサワークリーム - 400 g;
- バター-165g ;
- 粒状糖 - 35g;
- 塩 - 5 g
- 卵 - 4個;
- 小麦粉 - 275g;
- ベーキングパウダー - 15g;
充填の場合：
- タマネギ - 1大束または2-3小;
- 卵 - 4個;
- コショウ;
- 塩。
準備
充填のために、私たちは硬い卵を沸かし、きれいにして立方体に切断します。 グリーンタマネギ、洗って、乾燥させ、細かく切り刻み、卵、塩、胡椒と混ぜる。
生地を作るために、バターを溶かし、砂糖、塩を加え、ケフィアを注ぎ、殴った卵を注ぎます。 次に、ベーキングパウダーと混合した小麦粉を注ぎ、均質な生地が得られるまで十分に混合する。
可能であれば、端から5ミリメートルを残し、残りの生地を上に注ぎ、それを水平にして、生地の半分より少し広げたオイルまたはクリームのマーガリンベーキング形態で、充填物の上部を均等に分配する。 次に、ケーキを予熱した200度オーブンで約35分間焼く。
おいしい香りのケーキを暖かい状態に冷やしてテーブルにお届けしましょう。
茹でた米、卵、チーズ、タマネギのパフケーキ
成分：
- パフペーストリー - 500 g;
- 米シリアル100g;
- ハードチーズ - 300g;
- 卵 - 6個。
- 緑のタマネギ - 1大きな束;
- ディルのグリーン - 1束。
- コショウ;
- 塩。
準備
5つの卵と米は、塩水で完全に準備ができて冷たくなるまで、さまざまな鍋で沸騰します。 タマネギと細かく細かく切り刻み、米、強くチーズ、皮をむいた刻んだ卵、塩と胡椒と混ぜる。 充填が準備完了です。
パフ生地は2つの不等な部分に分かれています。 大きなものはロールアウトされ、ベーキングシート上に分配される。 均等に充填物の上部を2センチメートルの端から逸脱させ、次に充填物にポッドバラシバエムをかけ、叩かれた卵を滑らかにする。 2番目の層を生地の所望の大きさに巻き上げ、軽く基部に押し付け、すでによく盛り上がっている部分、特に殴られた卵で覆われた面を覆う。これはベーキング中にケーキを開かず、無礼のケーキを与える。 私たちはいくつかの場所で上から表面を突き刺し、220度の温度に加熱されたオーブンに25〜30分間皿を置きます。
用意されたパイをオーブンから取り出し、布やタオルで覆い、30分間放置します。 その後、部分にカット、テーブルに奉仕し、お楽しみください！
卵と玉ねぎのマルチバークでケーキ
成分：
- 卵 - 10個入り
- 緑のタマネギ - 1大きな束;
- 小麦粉 - 7大さじ。 スプーン;
- ソーダ - 1/2ティースプーン;
- サワークリーム - 200g;
- マヨネーズ - 25 g;
- 塩 - 1/2 tsp;
- コショウ。
準備
6個の卵を沸騰させ、きれいにし、キューブに切断し、スライスしたネギと混ぜ、
生地のために、塩で4つの卵を打ち、サワークリーム、マヨネーズ、ソーダ、小麦粉を加え、絶えず混合する。 我々は、薄いサワークリームのような一貫性のある液体生地を得る。
油を注いだカップでは、調理済みの生地の半分を注ぎ、上部にはタマネギで卵を満たし、残りの生地には卵を塗ります。 私たちは "焼く"モードで50分間焼きます。 ベーキングが終わる15分前に、ケーキをプレートまたは皿で裏返しにします。
おいしい風味のパイが用意されています。