お祝いテーブルとカジュアルテーブルは、七面鳥とジャガイモの理想的な料理です。私たちが次に提案するレシピです。
トルコ、ジャガイモで煮込んだ
もちろん、ジャガイモと七面鳥をあなたの袖に焼くのが最も簡単ですが、私たちは珍しい方法を探したり、いくつかの珍しい食材を加えてカレーで料理しないことに決めました。
成分：
- 植物油;
- タマネギ - 1個。
- ニンニク - 2クローブ;
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- カレーペースト - 大さじ2。 スプーン;
- トマトはそれ自身のジュース - 400グラム;
- ゆで七面鳥 - 300 g;
- ゆでたジャガイモ - 300 g;
- マンゴーのチャトニー - 大さじ2。 スプーン;
- コリアンダーのピンチ。
- 塩、コショウ。
準備
七面鳥をジャガイモと一緒に出す前に、鍋に油を入れて、玉ねぎとブルガリアの唐辛子を3〜4分間炒める。 カレーペーストとニンニクを加えました。 すべて一緒に1〜2分間炒める。 調理した野菜を 自分のジュースにトマトで 満たし、すべてを沸騰させます。 私たちは火を引いて、細かく刻んだ家禽とジャガイモを原料に入れます。 私たちはもう2〜3分皿を調理し、その後、味付けしてマンゴーチャットニーと混ぜる。 私たちは皿を茹でた米で熱いものを提供します。
同じレシピで、七面鳥とジャガイモを鍋で調理することができます。 ちょうど最初にスパイスとチャツネの準備ができているトマトソースを注ぎ、七面鳥とジャガイモを追加し、180度15-20分で料理を焼く。
七面鳥とジャガイモのキャセロール
成分：
- ジャガイモ - 750g;
- クリーム - 1/2大さじ;
- 塩、唐辛子;
- サワークリーム - 1/2テーブル。
- バター - 1/4世紀;
- チョウザメ - 500 g;
- 小麦粉 - 大さじ2。 スプーン;
- チキンスープ - 1品目;
- ハードチーズを激しく炒めた。
準備
オーブンは350度に加熱されます。 ジャガイモを茹で、クリーム、バター、塩、胡椒で注ぐ。 七面鳥の揚げ物は準備が整うまで味付けすることを忘れずに炒めます。 必要に応じて、肉と一緒に、野菜を保存することもできます：セロリ、タマネギ、ニンジン、ニンニクの茎が完璧にフィットします。 肉が茶色になるとすぐに、それに小麦粉を加えて、スープに注ぎます。 ソースが濃くなるまで七面鳥を煮る。
ベーキングディッシュに油を注いで、その底に詰め物を入れてください。 上からマッシュポテトを配布し、その上にサワークリームの層を入れます。 チーズで料理を振り、予熱したオーブンに入れてください。 25-30分後に、ジャガイモとサワークリームを入れた七面鳥が準備されます。 それは、単独で、または新鮮な野菜、サラダ、または簡単なトーストのガーニッシュで提供することができます。