おいしい自家製パンのスティックは誰にでも味わえます。 どんなソースやジャムにも最適です。 あなたの家族が夕食を待つ間、パンスティックは良い食前酒になることができます。
パンスティック - レシピ
成分：
- 小麦粉 - 450g;
- 水250ml;
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン;
- 新鮮な酵母 - 20g;
- 砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- 塩 - 0.5 tsp。
準備
- 温かい水の中で、砂糖と塩を溶かしてください。 次に、酵母を加え、それらが分散するまで待つ。 小麦粉の半分を加えてよくかき混ぜる。 バターを注ぎ、小麦粉を注いで生地をこねる。 生地は手の後ろに落ちるはずです。 生地が準備ができたら、少し油でグリースし、暖かい場所に45分間入れてください。 生地が適している場合は、少し混ぜて、小さなボールに分けてください。 ボールのロール束から厚さ1cmのオーブンを220度に加熱し、約25分間オーブンで焼く。 完成したスティックは水で霧雨になり、タオルで覆い、数分間寝かせます。
チーズのパンスティック
成分：
- 小麦粉 - 350g;
- 水200ml;
- チーズ-100g;
- 乾燥酵母 - 茶さじ1杯;
- 蜂蜜 - 小さじ1杯。
- 塩 - 0.5 tsp。
- オリーブオイル - 氷1杯;
- ミルク - 50ml;
- ゴマ、
準備
小麦粉と塩を混ぜ、オリーブオイルを加えます。 温かい水の中で、蜂蜜で酵母を希釈し、小麦粉に加える。 生地をひねり、暖かい場所に1時間放置してください。 生地が適しているときは、それにガチョウチーズを加え、よく混ぜて試験中にそれを分配する。 生地を20分間放置する。 生地を5cmの厚さの平らなケーキで巻いて、ミルクでグリースし、両面にゴマを振りかける。 ケーキを厚さ1cmのストリップに切る。ベーキングトレイに油を注ぎ、スティックを180度で25分間焼く。
変更のために、半分のパンにゴマの棒をつけ、ケシの種を半分に振りかけることができます。