家族や仕事に負担を掛けている主婦全員が、複雑な初級コースを作る時間がありません。 したがって、ビートルを使用せずに冬期に給油するボルシックを事前準備することができます。これは信じられないほど簡単です。 同時に、あなたのボルシチは本当にユニークで経験豊富なグルメを驚かせるでしょう。
ビーサーとキャベツのないボルシュ給油
ビート無しのこのようなビートルートドレッシングは、重要な財務を持たない忙しい料理専門家のための理想的な保護である。
成分：
- ニンジン - 1kg;
- 塩 - 600g;
- ディルのグリーン - 300g;
- トマト - 1kg;
- パセリグリーン - 300g;
- ブルガリアの唐辛子 - 1キロ。
準備
トマトとペッパーからトマトを取り除く - 茎と種子を切り取り、小さなキューブに切ります。 大さしを取って、その上でニンジンを焼く。 できるだけ小さいグリーンをカットします。 コショウ、ニンジン、トマトとグリーンを混ぜて良く混ぜ、塩を加えます。 前もって滅菌した缶に包帯を移し、蓋のふたをして涼しい場所に移します。
ビーサーと酢のないボルシュ給油
多くのグルメは節約をより鋭く愛していますが、これは消化管に重大な問題を引き起こす可能性があります。 したがって、ビーツのないボルシェドレッシングを購入する場合は、次の実績のあるレシピを優先する必要があります。
成分：
- 新鮮なトマト - 1キロ;
- 塩と砂糖 - 味をする。
- 苦いコショウ - 300 g;
- ショウガ 200g;
- ニンニク - 250g。
準備
トマトと苦いコショウをよく洗い流してください。 ビーツのないトマトからのそのようなボルシュ給油を準備するとき、野菜は必然的に種子と小花をきれいにする必要があります。 トマトを小さなスライスに切ります（小さければ、半分にカットします）。 ガーリックはきれいにしてコアを切る。
トマトとコショウをミキサーに入れ、滑らかになるまで粉砕します。 混合物を鍋に注ぎ、強い火をつけて沸騰を待ってからねじを締めます。 塩、砂糖と粉砕ショウガを加える。 ニンニクをチョップして、トマトの混合物に入れます。トマトの混合物は、低温で約4時間にわたって調理しなければならず、絶えず攪拌することを忘れないでください。
準備ができた給油は、事前に殺菌された銀行やロールを注ぐ。 混合物が冷却されたら、瓶を涼しい場所に移してください。
ボルシェ・ビーエムを使用しないでニンジンを補給する
多くの主婦にとって、ビーツのないボルシチは、あまりにもエキゾチックなようです。 しかし、その味が全く影響を受けないことを確認するために、そのようなドレッシングを使って最初の料理を準備しようとする必要があります。
成分：
- 唐辛子 - 味をする。
- タマネギ200g;
- 酢酸エッセンス70％ - 2ティースプーン;
- トマト - 1kg;
- 砂糖 - 2 tsp。
- 塩 - 4ティースプーン;
- キャベツ - 1kg;
- ニンジン300g;
- スイートピーマン - 500 g。
準備
ビートのないこのborsch燃料補給のレシピによれば、トマトは肉挽き機で粉砕されるか、またはミキサーで粉砕される。 種から唐辛子を取り除き、茎を取り除き、細断します。 キャベツは可能な限り小さく切り刻まなければならない。 ニンジンとタマネギが小さな立方体に切断されます。 キャベツを除くすべての野菜は、大きな鍋に混ぜられ、高熱で沸騰します。 その後、得られた泡を取り除き、キャベツを入れて、再び沸騰を待つ。 ドレッシングを約20分間沸かし、絶え間なくかき混ぜる。 調理の終わりに、塩と砂糖を加え、次にプレートから混合物を残し、酢に注ぎ、混合する。 すでに滅菌した銀行に燃料補給を注ぎ、ロールアップして完全に冷えるまで包んでください。