豚の耳からのサラダ - オリジナルで美味しい料理。ビールのスナックとしてもぴったりです。 この "海外の奇跡"を準備するのは簡単ですが、結果はあなたを驚かせてくれるでしょう。 私たちはあなたに豚の耳とサラダのいくつかのレシピを提供し、あなたはより適切な自分のために選択します。
韓国の豚肉のサラダ
成分：
- 赤キャベツ - 0.5フォーク;
- 乾燥コリアンダー - ピンチ;
- 黒ごま - 5 g;
- ウコン - 氷1杯;
- 月桂樹の葉 - 1個;
- 電球 - 1個;
- 植物油-100ml;
- ニンジン - 0,5個。
- スパイス;
- テーブル酢 - 2大さじ。 スプーン;
- ブタの耳 - 200g;
- ニンニク - 3クローブ。
準備
茹でた豚の耳は細いストローを細断した。 ピーマンは加工され、縞模様で細断されます。 ニンジンはきれいにされ、孫にこすられ、光線はハーフリングにカットされます。 赤いキャベツは、手を細断して練りました。 ガーリックチョップとボウルにすべての準備された成分を混ぜる。 容器には、植物油を注ぎ、酢を加え、スパイスを投げ、30秒間ストーブで熱し、野菜で船を満たします。 私たちはよく混ぜ、サラダをマリネにしてテーブルに奉仕させ、ゴマを振りかける。
豚の耳からサラダのレシピ
成分：
- 豚の耳 - 1個;
- ニンジン - 1個;
- ニンニク - 3クローブ;
- 砂糖 - ピンチ;
- 植物油-100ml;
- リンゴサイダー酢 - 2大さじ。 スプーン;
- スパイス
準備
ブタの耳を洗浄し、ナイフできれいにし、夜間冷たい水に浸します。 朝、もう一度、徹底的に掘り出し、きれいな水を注ぎ、2〜3時間調理する。 この間、耳はやわらかくなります。 慎重に鍋から取り出して冷ます。 肉をわらで細断する。 鍋にヒマワリ油に酢を注ぎ、沸騰させます。 我々は、韓国風のテロッチにニンジンをこすり、準備した マリネに それらを投げ込み、ブタの耳を加え、ミックスして香辛料をあたたかに振りかける。 私たちはすべてを沸騰させ、2分を溶接し、火から取り除きます。 皿を完全に冷やし、鍋の内容物を騒音で取り出し、豚の耳をテーブルに置いて準備したサラダを提供してください！
豚の耳の中国サラダ
成分：
- 豚の耳 - 4個。
- 水 - 4項目;
- リンゴサイダー酢 - 4 tbsp。 スプーン;
- 醤油 - 7杯。 スプーン;
- 砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- ジンジャー - スライス1個。
- シナモン - 1スティック;
- アニス - 2つ星
- コリアンダー - 味をする。
準備
耳は流水でよく処理され、洗浄され、洗われます。 その後、鍋に入れ、精製ジンジャーを加え、酢、醤油を注ぎ、砂糖を注ぎ、シナモンとアニスを捨てる。 肉を水で満たし、沸騰させ、炎を下げて5-6時間煮る。 今すぐ注意してブロスからそれらを取り出し、ひずみと薄い帯に輝きます。 コリアンダーは手で洗って擦った。 耳は少量のブイヨンを注ぎ、コリアンダーを飾り、それをテーブルに供する。
燻製豚肉の耳のサラダ
成分：
- スモークポークイヤ - 1個。
- 卵3個入り。
- 緑豆 - 0.5銀行;
- 電球 - 1個;
- マヨネーズ - 味わうこと。
- スパイス
準備
スモークストーンを細断した耳を吸った。 卵は沸騰し、きれいにし、ストリップを切ります。 球根をきれいにし、粉砕し、沸騰した水で拭き、10分間放置する。エンドウ豆をろ過し、すべての成分をサラダボウルに加える。 シーズンマヨネーズ、スパイス、炒め、燻製豚の耳からサラダを与え、約5分間沸かしてプレートに置く。
キュウリと豚の耳のサラダ
成分：
- 豚の耳 - 1個;
- 新鮮なキュウリ - 3個。
- ニンニク - 1クローブ;
- ごま - 1ティースプーン;
- 酢米 - 大さじ1。 スプーン;
- ごま油 - 大さじ2。 スプーン;
- スパイスおよび調味料;
- 醤油 - 大さじ2。 スプーン。
準備
茹でた耳を細かく切り、キュウリを細かく刻み、胡椒を細かく刻んだ。 すべてを混ぜ 、酢、刻んだニンニク、 醤油を加えます。 奉仕する前に、豚の耳からサラダにゴマを振りかける。