ブリュッセルの芽は 、私たちの国でホワイトカラーほど人気 があり ません。 ほとんどすべてのビタミン、アミノ酸、ミネラルが含まれていることを知っていましたか？ マグネシウム、カリウム、カロテン、鉄、ビタミンCが豊富です。今日、ブリュッセルの芽を多変量で調理するためのいくつかのレシピをご紹介します。
ブリュッセルのための製法
成分：
- ブリュッセルの芽 - 400 g。
ソース用：
- バター - 40g;
- 小麦粉 - 大さじ2。 スプーン;
- ミルク2.5％~250ml;
- レモンジュース - 1大さじ スプーン;
- チーズハード - 50 g;
- スパイス;
- 地上のナツメグ - ピンチ。
準備
キャベツは洗って、上の葉からきれいにし、カップルのための料理を作るためにバスケットに入れた。 パンには、必要量の水を注ぎ、キャベツのバスケットの上に置き、料理を「15分蒸し」にします。
その後、キャベツを取り出してベシャメルソースの準備に行きます。 これを行うために、我々は鍋に油の一部を投げ、 "ベーキング"モードを設定し、それを溶かす。 次に、小麦粉を注ぎ、それを炒めて、黄金色になるまでかき混ぜる。 その後、温かいミルクを注ぎ、すべてを完全に混合し、マルチバーカーを10分後に消してください。 レモンジュースをソースに加え、香辛料を味付けし、デバイスのふたを閉め、少し厚めに混ぜる。 ブリュッセルの芽をソースに入れ、プログラム「クエンチング」で約20分間ミックスして調理します。 奉仕する前に、キャベツにチーズを撒いてください。
ブリュッセルは、多変量
成分：
- ブリュッセル芽 - 400 g;
- ジャガイモ - 400g;
- ニンジン - 2個;
- 電球 - 1個;
- ハム2スライス。
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- スパイス;
- タマネギ。
準備
だから、マルチバルケットで料理を準備するために、ブリュッセルの芽を洗い、上の葉からきれいにし、カップルのための料理を作るためにバスケットに入れます。 ジャガイモをきれいにし、スライスしてキャベツに敷く。 適切な量の水を鍋に注ぎ、上にバスケットを設置し、野菜を20-25分間「蒸気で煮る」プログラムで調理します。 次に軽くジャガイモとキャベツをとり、ちょっと冷やして、細かく切って立方体にします。 今度はパンの植物油に注ぎ、野菜を加え、 "ベーキング"モードで黄金色になるまで炒める。 その後、破砕したタマネギとニンジンを加え、細かく切り刻んだハムを投げ、塩を味付けしてよく混ぜる。 提供する前に、ハーブで料理を飾る。
ブリュッセルとチキンはマルチューで芽を出す
成分：
- チキン - 600g;
- 植物油15ml;
- 球根 - 2個;
- ニンジン-150g;
- ステムセロリ - 150g;
- スパイス;
- ホワイトマスタード - ティースプーン1本;
- コリアンダーの種子 - 小さじ1杯;
- ブリュッセルの芽 - 800 g。
準備
ブリュッセルの芽を多変量で調理する方法を教えてください。 肉を十分に大きく切ってください。 バルブは、洗浄され、洗浄され、ハーフリングで細断される。 ニンジンの鉱山は、皮を切ってスライスを粉砕する。 茎セロリを洗った、細かいわら。 ブリュッセルはあらかじめすすぎ、ペーパータオルで広がるので、グラスと
マルチバルカのカップで、少し野菜の油を注ぎ、暖め、刻んだ肉を並べ、プログラム「ロースト」を出し、約15分間ゴールデンクラストまでかき混ぜてから、チョップに刻んだタマネギを加えて透明にします。
その後、スライスしたニンジンとセロリを入れ、少し水と塩を注ぎ、味をつけます。 ふたを閉め、「クエンチング」モードにして約1時間炊き、柔らかいために爪楊枝で肉を定期的にチェックする。 その間、我々はキャベツを準備する：我々は、上の葉からそれをきれいにし、コブをカットし、キャベツに追加します。 完了するまで、鍋の中のすべての内容を30分間煮ます。