サラダ - カクテルは 、通常のサラダと同じ成分から作られています。 違いは、提出の形でのみです：サラダ - カクテルは、特別なガラスのメガネ（kremanki）で層に敷き詰め、ドレッシングで満たし、上に飾り、作ります。 それはかなり印象的です、特に側から。
テーブルには、ナプキンで覆われたプレートにサラダ - カクテルが添えられています。 この場合、プレートは単なるトレイではありません。 私たちはナプキンを取っておき、サラダカクテルをこのプレートに移し、フォーク（左手）と混ぜて（フォークとナイフで）食べるようにしてください。
エビ はサラダカクテルに最適な製品で、最終的には上層に効果的です。 もちろん、他の製品も必要です。 サラダ - カクテル - レセプション、お祭り、ロマンチックな食事の皿です。特にタマネギやニンニクなどの臭い成分には特に注意が必要です。
カクテルサラダ、トウモロコシ、アボカド、スイートピーマン、パイナップル
成分：
- エビは中型または小型です。
- 缶詰トウモロコシ;
- アボカドの果実;
- 甘い唐辛子;
- パイナップル（缶詰）;
- 石灰;
- ホットピーマン;
- ニンニク;
- クラシックな無糖たっぷりのヨーグルトまたはサワークリーム。
- 装飾のための新鮮なハーブ。
準備
エビは通常、調理業者によって販売されているが、いずれにしても、それらを調理または煮沸し、かつ肉をキチン質コーティングから分離する必要がある。 私たちは準備された皮をむいたエビを脇に延期します - 彼らは最後の層になります。 トウモロコシの瓶を開き、ドレッシングを排水する。 パイナップルを切ったもの（または、スプーン騒音で料理中に瓶から取り出します）。 甘いパプリカは非常に小さいストロー（1.5cm以上の長さ）に切断されます。 慎重にアボカドパルプを取り出し、クラッキングのような小さな立方体に切断し、別のボールでライムジュースを飲む。
サラダのメガネを手配し、レイヤーのレイアウトを開始すると、自分で注文することができます。カラーでコントラストを付けるのが最善です。 たとえば、次の順序で指定します。
- パイナップルの部分;
- 甘い唐辛子;
- コーン;
- アボカドの断片。
- もう一度甘いコショウ。
今すぐ給油する。 軽くシーズンにヨーグルトまたはサワークリームにニンニクと唐辛子を添えてください。 我々は、サラダカクテルドレッシングの上層を後悔することなく、上から美しく正確にいくつかのエビを配置します。 私たちは緑の葉で葉を飾る。 そのようなサラダには、軽いワインやテキーラ、メスカル、グラッパ、ラキユ、ブランデー、バーボンを提供することができます。
エビとキュウリのサラダカクテル "海"
成分：
- エビ平均。
- イカの肉および/または漬け物（軽く塩味を付けた）サケ、ピンクのサケまたはマス;
- キュウリ;
- タマネギと他の新鮮なハーブ;
- レモン;
- ヨーグルトクラシック無糖または濃厚クリーム、サワークリーム;
- ナツメグはすりおろした。
- 少し強い光のマスカットワイン（またはベルマウス）。
準備
エビを準備する（上記のレシピを参照）。 イカは最初に沸騰した水でうろつき、皮や軟骨をはがしてから3分間沸騰させます。 冷やして細かくチョップして、食べても大変便利でした。 小さな魚やキュウリを切る。 魚はレモンジュースとピックルを別のボウルで少なくとも10分間振りかける。玉ねぎはチョップする。
シーケンスレイティングレイヤー：
- キュウリの断片;
- 魚の断片。
- タマネギ;
- イカ;
- キュウリの別の層。
今シーズンヨーグルトまたはナツメグとクリーム（サワークリーム）。 それは様々な種類の唐辛子や他の乾燥したスパイスで繊細に味付けすることができます。 味と混合のために少しワインを加えてください。
また、ムール貝や他の海洋貝類のサラダ肉、海のケールを別々の層として含めることもできます。
そのようなサラダの下では、軽いワイン、米、または他の穀物のウォッカまたはジンを提供することが良いです。