すべての人のためのものではなく、ほとんどすべての人のための簡単なレシピが知られているビスケットは、あらゆる種類のケーキの完璧な基盤であり、バター、クリーム、凝縮ミルクと完璧にマッチします。 シンプルでおいしいビスケットを作る方法は、今見つける。
簡単なビスケットを調理するには？
非常に一般的なレシピの最も簡単なビスケットは、卵、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーまたはソーダで構成されています。 利用可能な製品の最小セットであり、結果はすべての予想を超えています。 しかしケーキが出て上昇するためには、以下に示すいくつかのルールを知る必要があります：
- 卵はより冷たくなければならない。
- 卵の混合物では、砂糖は徐々に導入しなければならない。
- ホイッピングプロセスは少なくとも7分続く必要があります。
- 小麦粉はふるい落とされるべきです。
ケーキの簡単なビスケット
最も簡単なビスケットの生地は、古典的なレシピに従って調製される。 その結果、高多孔質のケーキが得られ、冷却後に3または4部に切断し、好みのクリームまたはジャムで塗りつぶすことができます。 オーブンの最初の40分は開封しないのが最善です。ケーキはオパールではありません。
成分：
- 卵 - 6個。
- 小麦粉-180g;
- 粒状糖-200g;
- ベーキングパウダー - 小さじ1杯;
- 酢 - 20 ml。
準備
- 卵は皿に砕かれ、華麗に泡立てられ、低速から徐々に増やします。
- 徐々に砂糖を注ぐ。
- ベーキングパウダーを少量の粉と混合し、得られた混合物を篩い分けして生地にする。
- 徐々に残りの小麦粉を加え、慎重にスプーンで練ってください。
- 生地を金型に注ぎ、よく暖めたオーブンに送る。
- 180度で60分焼く。
シンプルなチョコレートビスケット
このレシピにしたがって調理された最も簡単なチョコレートビスケットは、どんなお祝いケーキの基礎としても役立ちます。 それは単にチョコレートアイシングで注ぐこともでき、夕方のお茶の飲み物にも役立ちます。 ケーキを準備するのはとても簡単なので、菓子工芸の初心者の方でも、まさにそうなるでしょう。
成分：
- 小麦粉 - 250g;
- ソーダ - 1,5 tsp。
- ココア - 60g;
- 砂糖 - 300g;
- 卵 - 2個;
- バター、天然 - 60 g;
- オリーブ油 - 60 g;
- バニラエキス - 2 tsp。
- 塩 - ピンチ;
- ミルク - 250ml;
- ワイン酢 - 1大さじ。 スプーン。
準備
- すべての乾燥成分はボウルに入れます。
- 卵、両方のタイプのオイル、バニラエキス、ワイン酢、ミルクを加えます。
- 徹底的にかき混ぜ、生地を金型に注ぎます。
- 180度で1時間焼く。
- 冷却したケーキをフィルムで包んで数時間放置する。
ケフィアのスポンジケーキ - 簡単なレシピ
家庭でのベーキングが必要なときは、kefirで簡単なビスケットを作ることができます。 すべての家庭で見つかるシンプルな製品から、香り豊かで美味しいパイが得られます。 それは乾燥ではなく、中程度の湿っていて、サワークリームと砂糖をベースとしたクリームと完璧に組み合わせられています。 レシピのオイルはマーガリンと交換することができます。
成分：
- 砂糖 - ¾カップ;
- ケフィア3.2％脂肪含有量 - 200ml;
- 卵 - 4個;
- 小麦粉 - 14 tbsp。 スプーン;
- ソーダ・スラーク - 1ティースプーン;
- バター - 4 tbsp。 スプーン。
準備
- 卵は徹底的に殴られ、徐々に砂糖が加えられます。
- 結果として生じる塊にケフィアと溶けたバターを加えます。
- 少しずつ、小麦粉、消化ソーダを加え、軽くかき混ぜる。
- 調製した生地を型に入れる。
- 250度に加熱したオーブンに送ってください。
- ビスケットが上昇し始めたら、温度を200度に下げ、調理するまで焼く。
サワークリームのビスケット - 簡単なレシピ
シンプルなレシピがここに描かれているサワークリームのビスケットは、ふわふわで風通しの良い状態で得られます。 これは ケーキSmetannikの ための理想的な基礎です。 そのようなケーキの生地のための2つの部分に分けることができる、それらの1つで、ココアの2つのテーブルスプーンを加え、2つのケーキを焼く。 この場合、ケーキはより低くなるので、ベーキング時間は約40分に短縮される。
成分：
- 小麦粉はふるい分けされた - 200g;
- 砂糖 - 300g;
- 天然バター - 100g;
- サワークリーム - 120g;
- 鶏の卵3個入り
- ソーダ - ピンチ。
準備
- バターと砂糖を泡立てる。
- 卵とサワークリーム、小麦粉、ソーダのピンチを加えてよく混ぜる。
- 得られた塊は、グリース状にされる。
- 180度で、サワークリームの簡単なビスケットを約1時間焼く。
卵なしの簡単なビスケット
シンプルなレシピがここに表示されるビスケットは、このバッチの古典版ではありません。 誰もがビスケットでたくさんの卵を食べることに慣れています。 この場合、この製品はまったく使用されていませんが、ベーキングは希薄です。 このシンプルなビスケットはとても上手く上がり、風通しの良いソフトな状態です。
成分：
- 未精製冷圧搾油 - 10ml;
- ミルク - 300ml;
- 粒状糖-200g;
- ふるいにかけた小麦粉 - 180g;
- ソーダ - 1ティースプーン;
- テーブル酢 - 20 ml。
準備
- ミルクの砂糖をかき混ぜる。
- ソーダ酢、ふるいにかけた小麦粉を加え、均質になるまで粉砕する。
- フォームに油を注いで注ぎます。
- 180度で、シンプルで贅沢なビスケットを30分間焼く。
ミルクの簡単なビスケットレシピ
下記の簡単なレシピである ビスケットは、沸騰水 を入れた ビスケットと 同じ原理で調製されています。 結論は、生地に沸騰した液体を注入し、すぐに混合することである。 このため、完成したケーキはうまく上昇し、風通しの良い多孔質の構造を有する。 完成品100gは約300kcalを含む。
成分：
- 卵3個入り
- 小麦粉 - 170g;
- 砂糖 - 170g;
- ベーキングパウダー - 10g;
- 牛乳 - 120 ml;
- 油50g;
- 塩、バニリン。
準備
- ビートの卵は、徐々に砂糖を注ぎ、白くする。
- ベーキングパウダー、塩、バニリンをふるいにかけた小麦粉を加えます。
- ミルクとバターを沸騰させ、すぐに混合物を生地に注ぎ、かき混ぜる。
- 塊のない均質な塊を得るべきである。
- それを金型に注ぎ、175度でミルクの簡単なビスケットを40分間焼く。
マルチバークレシピの簡単なビスケット
マルチバーカーの簡単なビスケットは、誰にとっても素晴らしいものです。 この奇跡のオーブンでは、ベーキングは非常に良いです。 ケーキは乾燥しませんが、ジューシーで、少し湿って、とても美味しいものになります。 レシピにはベーキングパウダーは含まれていません。 卵がうまくいったら、ケーキが上がります。 しかし、懸念がある場合は、小麦粉にベーキングパウダー1杯を加えることができます。
成分：
- 鶏の卵 - 5個。
- 砂糖-1カップ;
- 小麦粉 - 1カップ;
- バニリン。
準備
- 卵を泡立つ泡で粉砕し、約10分間鼓動させる。
- バニリンを加える。
- ゆっくりとふるいにかけた小麦粉を混ぜ、ビスケットの生地をこねます。
- グリース入りのボウルに広げ、「ベーク」モードで60分間準備します。
電子レンジでの簡単なビスケット
最もシンプルなパイでさえも調理するには少なくとも1時間かかります。 したがって、ゲストがすでにしきい値に達している場合は、このオプションは適切ではありません。 このような状況では、電子レンジでビスケットを準備することができます。これは、下にある簡単なレシピです。 言葉の完全な意味で、それは数分で準備されます。 それに泥だらけの地殻はありませんが、それはまだ非常に優しく食欲をそそるでしょう。
成分：
- 小麦粉 - 100g;
- バターまたはマーガリン - 100g;
- 粉末糖-100g;
- 卵 - 2個;
- ミルク - 30ml;
- 塩 - ピンチ;
- ベーキングパウダー - 小さじ1杯。
準備
- 柔らかい油と砂糖の粉をボウルに入れてください。
- よく挽き、卵を加えてください。
- このすべては、均一になるまでミキサーで叩かれます。
- ふるいにかけた小麦粉、塩、ミルク、ベーキングパウダーを加えてよく粉砕する。
- 電子レンジ用の皿に油で潤滑され、生地が注がれます。
- 容器を蓋で覆い、700Wの電力で、最も簡単なビスケットを電子レンジで6分間焼く。