イタリア語のsalame di cioccolatoは、ソビエト時代に育ったすべての子供にはよく知られています。 クッキーベースのソーセージは、伝統的にココアやチョコレートで補充され、冷やされ、ホットドリンクにチョップされた。 子供の美食の思い出を返そうとするすべての人に、ビスケットとココアから甘いソーセージを作るためのいくつかの選択肢を集めました。
甘いクッキーとココアソーセージ - レシピ
成分：
- ビスケットクッキー - 190 g;
- ブラックチョコレート - 45 g;
- バター - 75g;
- カカオパウダー35g;
- 粒状糖 - 60g。
準備
ビスケットを小片に砕きますが、粉末に粉砕しないでください。 ダークチョコレートを加えてバターを溶かし、ココアパウダーと砂糖パウダーを注ぎます。 混合物が冷えたら、ビスケットを加え、フィルムで容器を覆い、15分間冷ます。 ソーセージベースのベースを冷やし、冷蔵庫にさらに3時間放置します。
濃縮乳入りクッキーからの甘いソーセージのレシピ
成分：
- ビスケットクッキー - 480 g;
- カカオパウダー55g;
- バター - 185g;
- 濃縮乳-190ml;
- すべてのナッツ - 1大さじ。
準備
クッキーをクラムに混ぜてココアパウダーと混ぜる。 乾燥した混合物を細断したナッツで加え、溶かしたバターと凝縮したミルクを注ぎます。 ソーセージベースを徹底的に混合して、すべての乾燥部分を油と牛乳の混合物に浸し、一緒に接着させる。 食べ物のフィルムの上にチョコレートのペーストの塊を入れて、ソーセージにすべてをロールして、それを1時間冷やしましょう。 時間が経過した後、チョコレートソーセージを冷蔵庫の外に10分間放置し、切断に進みます。
ビスケットとココアのあるホームソーセージ
成分：
- 卵黄 - 2個;
- バター - 95g;
- ビスケットクッキー - 155 g;
- カカオパウダー45g;
- コーヒー液 - 15ml;
- 粉末糖 - 115g;
- インスタントコーヒー - 3杯。 スプーン。
準備
このレシピのためのお菓子の準備は、自家製ケーキの愛好家、柔らかい油と砂糖を叩く手順に慣れて始まります。 オイルクリームをみじん切りにするには、卵黄を加え、もう一度混合物を泡立ててください。
コーヒーグラインダーを使用するか、手作業でパウダー2/3クッキーに変え、残りの部分を小さなものに分けます。 バタークリームをビスケット、コーヒー、ココアパウダーと混ぜる。 子供がデザートを食べていない場合は、コーヒー酒を少し入れてください。それ以外の場合は、他の菓子の香料と交換することもできます。 食品フィルムや羊皮紙でソーセージの塊を形成し、冷凍庫に1時間半入れてテイスティングに進みます。
クッキーからの甘いチョコレートソーセージ
成分：
- ビスケットビスケット - 240 g;
- 卵 - 2個;
- 粒状糖 - 115g;
- バニラポッド。
- カカオパウダー45g;
- 皮をむいたピスタチオ - 25 g;
- いくつかの揚げヘーゼルナッツ。
- バター - 110g;
- 粉砂糖 - 装飾用。
準備
あなたがビスケットから甘いソーセージを調理する前に、クッキー自体は、フードプロセッサーを使用してできるだけ潰さなければなりません。 火の上に水の容器を入れ、液体が沸騰するのを待って、卵、バター、バニラシード、ココアを入れてボールの上に置きます。 コンテナの内容物を激しく混合し、混合物が濃くなり始めるまで待ってから、蒸気からそれを取り出してクラムを加える。 次に、スライスしたピスタチオとヘーゼルナッツを注ぎ、もう一度慎重に材料を混ぜ合わせ、塊を羊皮紙に置き、ソーセージに巻きつけます。 冷蔵庫にソーセージを3時間入れておき、スライスする前に粉末糖を入れます。