ウサギは常に貴重な食生活と考えられてきました。 さらに、料理は非常においしいです。 どのようにマルチバークでサワークリームソースでウサギを作る、この記事を読んで、学ぶ。
マルチバラでサワークリームソースのウサギ - レシピ
成分：
- ウサギ - 700g;
- ニンジン-200g;
- ニンニク - 3クローブ;
- サワークリーム - 300g;
- タマネギ - 150g;
- バタークリーム状脂肪分73％ - 40g;
- 植物油 - 35ml;
- ディル - 一束。
- 塩;
- コショウ。
準備
カーカスのウサギを部分にカット、私と乾燥。 私たちは植物油とクリームのスライスを多種の鍋に送ります。 私たちは "ベーキング"プログラムをオンにして、オイルを暖機させます。 ウサギの小片は、マルチバークの中に横になって、一面から一面まで炒めてから、ひっくり返して反対側の牛乳を茶色にします。 フライ、ふたを開けたままにする。 ピースがよく褐色になったら、プレートの上に置いてください。 タマネギはハーフリングで細断され、ニンジンはストローです。 野菜をマルチバークに送り、柔らかくなるまで炒める。 その後、ウサギ、塩、コショウの断片を広げ、上に混ぜる。 その後、フタを閉じて、 "クエンチング"モードを設定し、50分間調理します。 その間、私たちはサワークリームソースを準備します：ニンニクをチョップし、細かく切り刻み、軽く微粉砕します。 私たちはサワークリーム、塩、胡椒を加えます。 時間が終了したら、準備されたソースでウサギに水を注ぎ、ミックスして同じプログラムの中でさらに40分間放置します。
ウサギの酸っぱいガーリックソース
成分：
- ウサギ - 1個;
- タマネギ120g;
- マスタードディジョン - 2杯 スプーン;
- サワークリーム25％脂肪含有量 - 300g;
- 食塩 - 3ティースプーン。
- 黒挽きコショウ - ピンチ;
- バタークリーム状脂肪分73％ - 30g;
- ニンニク - 3クローブ。
準備
洗浄されたウサギの屠体は、分割された部分に分割される。 マスタードの半分をサワークリーム2大さじ（塩のピンチ）と混ぜて、そのソースと肉をこすります。 私たちは彼に約1時間の催しを与える。 タマネギはきれいにされ、ハーフリングに切断されます。 プログラム「Baking」をオンにし、スコアボードの時間を20分にする。 バターでは、両側の肉を10分間炒める。 それから私達はそれを抜き取って、タマネギを並べ、それにすでに肉を配置します。 ソースのために、残りのサワークリームをマスタード、細かく刻んだニンニク、コショウおよび塩と合わせる。 得られた混合物を肉で満たし、「クエンチング」モードで2時間放置する。
サワークリームソースの煮たウサギ
成分：
- ウサギの屠体 - 1個;
- サワークリーム - 190g;
- タマネギ - 200g;
- バター 73％脂肪 - 100g;
- 小麦粉 - 100g;
- ピーマンの混合物 - つまみ;
- ニンニク - 3クローブ;
- 月桂樹の葉 - 2個。
- 塩。
準備
カーカスのウサギは分割されます。 そして、塩とコショウ。 チョップタマネギとニンニク。 肉の各部分は小麦粉で圧延されています。 そして、「ベーキング」モードで、すべての面から10分間バターでそれらを炒めます。 その後、肉を取って代わりにタマネギを入れ、柔らかくなるまで炒める。 その後、ウサギをマルチバークに戻し、2カップの水を注ぎ、混ぜる。 「クエンチ」モードでは、1時間を準備します。 次に、月桂樹の葉、サワークリーム、細かく刻んだニンニクを加え、同じレジームでさらに30分を準備します。
ウサギのサワークリームソースのレシピは、
成分：
- ウサギ - 1個;
- タマネギ300g;
- ニンジン-200g;
- サワークリーム - 400 ml;
- パセリ根 - 1個;
- 塩;
- バター73％脂肪 - 4 tbsp。 スプーン;
- 月桂樹の葉 - 2個。
- 精製植物油45ml;
- 水。
準備
カーカスのウサギを部分にカット、私と乾燥。 マルチバイフのソースにオイルを注ぎ、「ホット」モードを選択します。 油が暖まると、肉の部分を並べて炒める