ポットで焼いた料理は、その独特の味と美味しいアロマで常に区別されます。 それには、この皿には粘土の壁がありますので、煮込んだものではなく、ゆっくりと均等に衰えるものです。 ポットの中でキノコを使ってローストを作ることをお勧めします。
ポットのキノコローストチキン
成分：
- 鶏肉 - 500 g;
- 新鮮なchampignons - 300グラム;
- 硬い品種のチーズ - 150 g;
- ニンジン - 1個;
- 電球 - 1個;
- ジャガイモ - 5個。
- 厚いサワークリーム。
準備
記載されている量の成分から、あなたは約5-6の本格的な部分を得るでしょう。 ですから、まずは製品の準備から始めます。 私たちは鶏肉を食べ、洗って、加工して小片に切ります。 次に、慎重にキノコを乾燥させ、薄いスライスまたはスライスを細断する。 我々は、殻から球根を取り除き、薄いセミールでそれを粉砕します。 次に、私たちはニンジンをきれいにします。 その後、光線をフライパンに広げ、5分間経過させます。 それから、すりおろしたニンジンを加えて、味付けするポッドサリバヤを焙煎し続けます。 少量の水を注ぐことができるので、野菜は十分に消火され、焼かれません。 ジャガイモを剥がし、洗って立方体に切断する。 鍋で早く調理するために、ジャガイモと鶏肉を軽く植物油で炒めます。 それは完了する必要はありませんが。
フライパンにキノコを広げ、塩を振って半分になるまで炒める。 今度は鶏肉の最初の層を入れ、軽く塩を入れ、煮込んだ野菜、きのことジャガイモを敷く。 各層を味わうために塩をつけることを忘れないでください。 今度は鍋に少しお湯を注ぎ、ふたを閉めて予熱したオーブンに入れて200度にします。
30分皿を焼く。 調理する5分前に、焼きたてのチーズを添えてローストを振り、再びオーブンに入れてください。 準備された料理は慎重に取り出し、冷やしてテーブルに置いてください。 揚げ物はおいしく香ばしく、信じられないほどジューシーでおいしかった。
キノコと肉のポットでロースト
成分：
- 牛肉 - 1kg;
- 白い乾燥キノコ - 50 g;
- 月桂樹の葉 - 2個。
- 電球 - 1個;
- トマトペースト - 4 tbsp。 スプーン;
- サワークリーム - 200 ml;
- ニンジン - 1個;
- バター - 5大さじ。 スプーン;
- ジャガイモ - 10個。
蓋の場合：
- 鶏卵 - 1個;
- ケフィア - 0,5アイテム;
- ベーキングパウダー - ピンチ;
- クリームバター - 70 g;
- 小麦粉 - 1.5大さじ
今度は別のオプションを教えてください。ポットにキノコを使ってローストを調理する方法を教えてください。 乾燥したキノコを一杯の熱湯に注ぎ、20分間放置する。 肉を洗い、タオルで乾燥させ、ナイフで細かく刻んだ。 フライパンで、私たちは油を暖め、15分間高めに肉を全面に揚げてからボウルに移します。 ジャガイモをきれいにし、大きなキューブに切断し、同じパンで半分になるまで10分炒める。 タマネギとニンジンはストローを細断し、キノコは輸液から取り除き、中火ですべてを黄金色にします。 後
蓋のために、ケフィアを卵と混ぜ、軟化したバター、塩、砂糖を入れます。 小麦粉を注ぎ、生地をこねる。 私たちはそれを4つの部分に分け、それを手で平らなケーキに混ぜます。 蓋の上に生地から蓋をはさみ、予熱したオーブンに35〜40分間入れ、鍋にキノコを入れて200度で焼く。