ピンクのサーモンの頭と尾の耳は、魚の日にランチメニューを飾る、または他の料理の調理には適さない魚の部分を処分する最良の方法です。 フィレを加えなくても、スープはおいしく、満足して豊かになります。
ピンクのサーモンの頭から耳を沸かせるには？
さらに、提供されたレシピから、桃のサケを耳の上でどれくらい調理するか、料理を補うためにどのような食べ物を食べるのか、どんな器具でその技術を実現することができるかを学びます。 あなたがバリエーションのいずれかを設計するときには、単純なルールを考慮する必要があります：
- 魚の頭は、汁と目を取り除かなければならず、これは肉汁に苦味を与えることができる。
- ニンジン、セロリ、パセリ、ジャガイモは料理をいっぱいにし、タマネギ、スパイス、調味料は香り豊かでスパイシーです。
- 魚の頭と尾に水を注ぎ、25-30分間茹でた後、煎じ薬をろ過してスープの調理の基礎として使用する。
ピンクのサケの頭と尾の耳 - レシピ
ピンクのサーモンからの耳はシンプルなレシピであり、豊かな料理体験や絶妙な製品の存在を必要としません。 料理を飾るために必要なのは、原則として、すべての台所にあります。 下に提供されているいたずらの組成物は、任意の他の野菜、スパイス、スパイスを自由に補充することができます。
成分：
- ピンクの鮭の頭と尾 - 2個。
- ジャガイモ - 4個。
- タマネギとニンジン - 1個。
- 塩、コショウ、月桂樹、緑。
準備
- 頭部および尾部に水を注ぎ、25分間煮沸する。
- ブロスから魚の部分を抽出し、ろ過して火に戻します。
- ジャガイモ、ニンジン、タマネギを加え、内容を味付けして沸騰させる。
- 魚の肉を置く、緑、コンテナを火から取り出します。
- 10分後、ピンクのサーモンの頭と尾の耳が注入され、準備が整います。
ピンクのサケとキビの耳
栄養価が高く、満足のいくものは、 キビとサケのピーマンの頭から の 耳 です。 スープに加える前に、クループを水の透明度の前に洗浄し、沸騰した水の上に数分間注いだ後、もう一度すすいだ。 この手順は、穀物の消化を加速するだけでなく、ブロスの風味特性を改善する。
成分：
- ピンクの鮭の頭と尾 - 2個。
- ジャガイモ - 5個。
- タマネギとニンジン - 1個。
- 水 - 2リットル;
- キビ - 1/2カップ;
- スイートピーマン - 1/2個。
- 塩、コショウ、月桂樹、油、緑。
準備
- 魚を沸かしてから、肉を骨から切り離し、ブロスをろ過する。
- ジャガイモとキビをボウルに入れ、10分間沸騰させる。
- ニンジン、刻んだブルガリアの唐辛子、香辛料で救助されたタマネギを紹介し、さらに10分間料理する。
- 緑の味付けされたピンクの鮭の頭と尾からの耳の終わり。
卵とピンクの鮭の耳
ピンクサケの耳の次のレシピは、以前のバリエーションとは若干異なります。 この場合、鶏卵はブロス充填用の追加成分として使用される。 それは均質になるまでフォークで叩かれ、調理の最後の段階で皿に注入され、薄い細流で注ぎ込まれ、皿の内容物を連続的に攪拌する。
成分：
- ピンクの鮭の頭と尾 - 2個。
- ジャガイモ - 5個。
- タマネギとニンジン - 1個。
- 水-1,5-2l;
- 卵 - 1個;
- 塩、コショウ、月桂樹、油、緑。
準備
- ジャガイモと救助された野菜の魚の一部からのスープで、15分沸騰する。
- 季節の料理、ピンクの鮭の肉を注入し、卵を注入し、緑を投げる。
- 10分後、ピンクのサーモンの頭と尾の卵が耳に注入され、準備が整います。
ピンクのサケの頭から耳 - 米とレシピ
ピンクのサーモンと米の耳は、おいしい料理の食べ物とおいしいバージョンです。そのデザインのためには、ラウンドグレインの品種を選ぶことが望ましいです。 それは暑い料理の最初から1時間ではありませんし、あなたのテーブルには食卓食べ物の4サービングの香りがあります、そこから食卓は完全に喜ぶでしょう。
成分：
- ピンクの鮭の頭と尾 - 2個。
- ジャガイモ - 4個。
- タマネギとニンジン - 1個。
- 水 - 2リットル;
- 米 - ¼カップ;
- 塩、コショウ、月桂樹、油、緑。
準備
- 魚からブロスを調理し、ろ過し、肉を骨から切り離す。
- 煮沸液状の基礎ポテトと水洗いした米で、10分間料理する。
- 塩漬けの野菜を加え、料理を味付けして味付けし、グリーンを加えて沸騰させます。
- さらに10分後、ピンクの鮭の美味しい耳が準備されます。
クリーム入りピンクサケの耳
特に美味しくて絶妙なのは、ピンクのサーモンの頭と尾からのクリーム入りの耳です。 柔らかいビロードのような食べ物の味は、味方の最も分かりやすいものでさえも無関心ではありません。 クリームは、熱い調理の最後の段階で導入することができ、この場合、最初はパンと一緒に野菜と一緒に温めます。
成分：
- ピンクの鮭の頭と尾 - 2個。
- ジャガイモ - 4個。
- タマネギとニンジン - 1個。
- 水 - 2リットル;
- クリーム-1ガラス;
- 塩、コショウ、月桂樹、油、緑。
準備
- 魚を沸かし、ブロスをろ過し、ジャガイモを入れ、柔らかくなるまで沸騰させる。
- 野菜を渡し、クリーム、調味料、香辛料を加えて、ブロスとパフの1/2カップを10分間注ぐ。
- フライパンの内容を鍋に移し、パセリを加えます。
- 10〜15分後、ピンクの鮭のクリーム色の耳が注入され、準備が整います。
ピンクの鮭の頭からの耳と真珠の大麦
あなたが真珠大麦を支持しているなら、料理を飾るための次のレシピは間違いなく、あなたは好きです。 真珠大麦を含むピンクの鮭の頭からの耳は、豊かで、栄養価が高く、美味しくて有用であることが分かります。 調理時間を短縮するには、数時間前に穀粒を浸す必要があります。
成分：
- ピンクの鮭の頭と尾 - 2個。
- ジャガイモ - 3個。
- タマネギとニンジン - 1個。
- 水 - 2リットル;
- パール大麦 - 1/3カップ;
- 塩、コショウ、月桂樹、油、緑。
準備
- ブロスを飾り、ろ過し、沸騰させるために2回目を与え、大麦を投げる。
- 内容物を15分間調理し、ジャガイモを敷き、10分間調理する。
- 野菜の鍋、調味料、魚のパルプ、緑をご紹介ください。
- 20分後、パールバー付きのピンクのサーモンの頭と尾の耳には、栄養が与えられ、配送準備ができています。
多変量のピンクのサケ頭からの耳
特に豊かで香り豊かで美味しく透明な ピンクのサケ の 耳はマルチバルケットで 得られます。 すべての構成要素を装置のボウルに組み込み、必要なモードを選択した液体培地を調製した後、事務に従事することができ、巧妙な装置の沸騰に必要な電力および強度が独立して提供される。
成分：
- ピンクの鮭の頭と尾 - 2個。
- ジャガイモ - 4個。
- タマネギとニンジン - 1個。
- キビまたは米 - 1/4カップ;
- 月桂樹 - 2個;
- 塩、コショウ、ハーブ。
準備
- 準備された魚の部分はマルチキャストに置かれ、「スープ」モードで30分間調理され、濾過され、肉は骨から分離される。
- 野菜、ピンクのサケのパルプ、ボウルの調味料を入れ、材料をスープで満たし、機能「スープ」を選択し、時間を30分に設定します。
ステークのピンクのサケからの耳
ピンクのサケの頭と尾からの耳のための次のレシピは、皿が特別な味と驚くほど比類のない香りを得るために、カジノのステークで自然に実現されます。 主なものは、ボウルの下の熱の正確な強度を確保することで、ブロスが透明になり、成分がお粥にならないようにすることです。
成分：
- ピンクのサケの頭と尾 - 1kg;
- ジャガイモ - 5-6個;
- 大根、ニンジン、パセリの根 - 1個。
- 水 - 3リットル;
- キビ - 2大さじ スプーン;
- トマト - 4個。
- レモン - ½個。
- ウォッカ - 100 ml;
- 塩、コショウ、月桂樹、油、緑。
準備
- 調製した魚、根、玉ねぎの部分をガーゼのポーチに入れ、水に注ぎ、30分間調理する。
- ポーチを取り出し、魚の肉を分離し、骨や野菜を捨てる。
- 彼らは、ジャガイモとキビを肉汁に入れ、料理をするまで食べ物を調味する。
- ウォッカを注ぎ、レモンジュース、緑、トマトを加え、料理を醸造する。