ケフィアのマンニカのレシピは、伝統的なビスケットとは著しく異なります。湿っぽくて崩れやすく、水分を簡単に吸収し、ケーキの調理には使用されません。 マンニクの多孔性のために、それはシロップで浸して所望の味を与えることができる。
ヨーグルトの古典的なマンニカのレシピ
このレシピに関する古典の概念は、ほんの数十年前に私たちの施設で普及してきたので、あまり適切ではありません。 したがって、私たちは最も予約されているレシピにとどまり、共通の成分を取り入れることに決めました。
成分：
- セモリナ - 2項目;
- ソーダ - 1 1/2 tsp。
- ベーキングパウダー - 1大さじ。 スプーン;
- ケフィア-290ml;
- 砂糖 - 115g;
- バター（融解） - 175 ml。
準備
この調理技術は信じられないほど簡単であることを忘れないでください。 マンゴーをソーダとベーキングパウダーと混ぜる - これは私たちの乾燥の基礎になります。 別に、ケフィアを砂糖と溶かしたバターで振ってください。 液体を乾燥部分に注ぎ、完全に混合する。 今、マンニクと通常のビスケットの主な秘密との違い - 混合物は立たなければならないので、マンガの穀物はすべての水分を吸収し、膨らみ、歯にかかっていません。 校正時間は約20分かかり、その後、混合物を油状の形態で分配し、オーブン中に180度で30分間置くことができる。
kefirのmannikaの同じレシピは、マルチバークで繰り返すことができます.50分、 "Baking"モードをオンにすれば十分です。
kefirのMannick "Zebra" - シンプルなレシピ
成分：
- 卵 - 2個;
- 粒状糖 - 90g;
- サワークリーム - 115g;
- ケフィア - 320ml;
- セモリナ - 1品目;
- ベーキングパウダー - 小さじ1杯;
- ココア - 15 g。
準備
ケフィアでセモリナをあらかじめ注ぎ、約20分間膨らませてください。 その間に、生地の残りの成分を注意してください：サワークリームと砂糖で卵を打ち、同じ場所にベーキングパウダーを置きます。 腫れた漫画に液体を注ぎ、混合物を2等分する。 半分に、ココアを加えてください。 約20cmの直径の丸形に注油し、交互に2種類の生地を注入して、表面に細片が形成されるようにします。 フォームを予熱したオーブンに180分間入れ、45分間放置する。
マナーパイ - ヨーグルトのレシピ
オーブンでのケフィアでのこのマンニカのレシピは、テクスチャーの面だけでなく、味の点でも豊富で、軽い柑橘系シロップのおかげで、すでに準備された料理を含めることができます。
成分：
マンニークの場合：
- バター - 125g;
- 1つのレモンの皮。
- 粒状糖 - 145g;
- 卵 - 2個;
- セモリナ - 2/3世紀;
- 小麦粉 - 175g;
- ベーキングパウダー - 1 1/2 tsp。
- ケフィア - 180 ml。
シロップの場合：
- 粒状糖-160g;
- レモンジュース - 115 ml。
準備
この試験の混合手順は、簡単なビスケットで可能な限り行う。 最初にやるべきことは、柔らかいバターと砂糖をクリーム状のクリームでこすることです。 さらに、ホイップを中断することなく、
軽い柑橘系シロップでケフィアのおいしいマンニックのレシピを補う。 その準備のために、鍋に砂糖を注ぎ、レモンジュースを注ぎ、約10分すべてを調理して、既製のシロップに別のホットパイを注ぐ。 必要に応じて新鮮なレモンスライスでベーキングを飾る。