プディングは、大人も子供も好きな、簡単で繊細な治療法です。 原則として、ミルクはレシピのプディングの基礎です。 この記事では、ミルクプディングの作成方法について説明します。
ミルクプディング
成分：
- ミルク - 500g;
- 卵黄 - 1-2個;
- 砂糖 - 2大さじ スプーン;
- ジャガイモデンプン - 2 tbsp。 スプーン;
- バニラシュガー;
- ゼラチン - 茶さじ1杯;
- 水50ml;
- ココナッツシェービング;
- ココア。
準備
ゼラチンは沸騰した水（約50ml）に浸して膨潤する。 鍋に牛乳400mlを注ぎ、砂糖で満たし、バニラと膨潤ゼラチンを加えます。 砂糖とゼラチンが溶けても沸騰しないように低温で鍋を加熱する。
ミルクの残りの部分で、私たちはデンプンを溶解し、暴露された卵黄を加えます。 次に、細流で、ミルクとゼラチンの混合物にデンプンでミルクを注ぎます。 低温で2〜3分調理し、しばしばかき混ぜる。
レディプディングはフォーム上に配置され、食品フィルムで覆われ、冷蔵庫に2時間放置されます。 我々は、ココナッツ削り、チョコレートやナッツを振りかける、ココアを軽く振りかける。
マルチバークでのミルクプディング
成分：
- クリーム - 700ml;
- 鶏の卵 - 4個。
- セモリナのクループ - 100g;
- 砂糖 - 170g;
- ココアパウダー - 1 tbsp。 スプーン;
- 蜂蜜 - 2大さじ。 スプーン;
- チョコレート（暗い） - 100g;
- ベーキングのためのベーキングパウダー - 2 tsp;
- バター - 50g;
- 梅（新鮮または凍結） - 10個。
準備
クリームは鍋に注ぎ、弱火で沸騰させる。 バターを加え、徐々にセモリナを振りかける、しばしばかき混ぜる。 私たちは鍋の内容を沸騰させ、ココア、蜂蜜、2杯を加える。 砂糖とチョコレートのスプーン、ミックス、沸騰させ、熱を止めて少し冷やす。
卵のミキサーを叩いて、8杯分を加えてください。 砂糖のスプーン。 私たちは半分にカットした梅、石を取り出して、ボウルに広げて、眠りに落ちる2アイテムです。 砂糖の大さじ。 マルチウォークオイルのボウルに注油し、プラムを並べます。 セモリナ生地に、卵、ベーキングパウダーを加え、この混合物をプラムに注ぎます。 「ベーキング」モードをオンにして、プディングを焼き、蓋を50分間閉じます。 デザートが準備ができたら、それを少し冷やしておきましょう。
ライスプディング
このプディングを作るには、残りの米の朝食のミルクお粥を使用することができます。
成分：
- 米（丸粒） - 100g;
- ミルク - 600ml;
- 砂糖 - 60 g;
- 卵 - 2個;
- レモンピール（1つの小さなレモングラスから）;
- シナモン。
準備
牛乳を火の上に置き、砂糖を加え、激しく沸かして沸騰させる。 それから私たちは眠っている稲に落として、10分間激しくかき混ぜる。 オーブンを120度に予熱し、そこに米を入れ、40分間焼いた後、焼成時間中に2度混ぜる。 我々はオーブンからフォームを取って、米が準備が整っているかどうかを確認してから、パンを脇に置き、少し冷めさせます。 蛋白質から卵黄を分離する。 それらを米に加えて混ぜる。 タンパク質には、数滴のレモン汁を加え、泡に泡立てます。 冷却した塊の残りの部分に白を盛り付けます。 すべてのものをオーブンに10〜15分間入れます。 部分的に、ジャムまたはフルーツソースを入れたシナモンで軽く振りかける。
ミルクチョコレートプディング
成分：
- 砂糖 - 2大さじ スプーン;
- コーンスターチ - 2大さじ。 スプーン;
- ココアパウダー2杯 スプーン;
- ミルク - 1.5カップ;
- クリーム厚 - 1.5カップ;
- ミルクチョコレート - 100 g;
- バニラ - 1ティースプーンの抽出物。
準備
鍋の砂糖、澱粉、ココア、少しの塩を混ぜて、ミルクとクリームを注ぎます。 弱火で沸騰させ、2〜3分間絶え間なく撹拌し、熱から除去する。 チョコレートを小片に切り、バニラと一緒に溶接した混合物に加え、均質な混合物が得られるまで混合する。 我々は形状をレイアウトし、3時間冷蔵庫に入れ、上に箔をかぶせた。 チョコレートプディング に ホイップクリームを添えてい ます。