アイスクリームは 美味しいと主張する人はいませんが、様々なトッピングを忘れてはいけません。いつものプルブンを数十種類のアイスクリームに変えることができます。 これは、アイスクリームのためのトッピングのレシピであり、以下で論じる。
アイスクリーム用コーヒーシロップ - レシピ
誰が夏にのみアイスクリームを提供できると言ったのですか？ この古典的なコーヒーシロップは、カボチャ、シナモン、クローブなど、秋の味でいっぱいです。これはあなたの好きな寒いデザートに最適なものです。
成分：
- 水175ml;
- 砂糖 - 85g;
- パンプキンピューレ - 65g;
- 粉砕シナモン - 1 3/4 tsp。
- グラウンドジンジャー1/2 tsp;
- グラウンドマスカット、クローブ - 1/8 tsp。
- バニラ - 1/2 tspの抽出物。
準備
砂糖、水、パンプキンピューレで火の上に鍋を置きます。 大量の沸騰が発生したら、リストからすべてのスパイスを注ぎ、すぐに熱を減らします。 シロップをもう2分ほど調理し、暖かくまたは予冷されたものの上にアイスクリームを注ぐ。
チョコレートアイスクリームシロップ - レシピ
チョコレートトッピングのアイスクリームは、多くのバリエーションを持つ明白な古典です。 チョコレートの殻の中にアイスクリームを作ってみたいのであれば、チョコレートを溶かすだけですが、アイスクリームと接触した後は液体のままのシロップのためにレシピを使いましょう。
成分：
- ココア - 1品目;
- 砂糖 - 165g;
- 水235ml;
- 塩のピンチ。
準備
砂糖とココアを一緒にして、甘みを取り除くために塩のピンチを加えます。 乾燥成分を混合した後、水で注ぎ、塊ができないようにします。 絶えず攪拌しながら約5分間、シロップを火の上に放置する。 この間、混合物の体積は減少し、より厚くなる。 シロップは完全に冷却した後にさらに濃くなる。
アイスクリームトッピング - レシピ
チョコレートとあまり人気がありません
成分：
- 砂糖 - 175g;
- ホイップ用クリーム - 115 ml;
- コーンシロップ55ml;
- バター - 35 g。
準備
ソースパンですべての成分を一緒にして、中火で置いてください。 混合物が沸騰したらすぐにそれを熱から取り除き、使用する前に約10分間冷ます。
強力な冷却で、カラメルはわずかに硬化することができるので、使用の便宜のために、電子レンジで予熱する方が良い。