日常のルーチンのために、関係における優しさはどこかに行きます。 そして、それを修正するために、ロマンティックなディナーで情熱を取り戻すことをお勧めします。デザートは愛の輝きを起こします - ティラミス。 あなたの愛する人は、風通しの良い穏やかなクリームの組み合わせで、ビスケットビスケットでコーヒーの味を少し酔わせるノートに喜んでください。
さて、実際のチラミスの正しいレシピを考えて、それを料理する方法を学んだら、私たちは愛の蝋燭を軽くします！
ティラミスデザートを作るには？
成分：
- クリームチーズマスカポン - 350g;
- ビスケットビスケットサボヤルディ - 250g;
- 醸造された強い エスプレッソコーヒー - 1杯;
- 鶏の卵 - 4個。
- 塩 - ピンチ;
- 粉砂糖 - 4大さじ スプーン;
- コニャック - 15ml;
- ダークチョコレートタイル - 100 g。
準備
強く醸造されたコーヒーの1杯で、コニャックを注ぎ、サボヤディをそれぞれ3〜4秒間湿らせます。 次に透明なアイスクリームまたは他の適切な型の底に置きます。 遅い火の中で、チョコレートバーの2/3を溶かし、サボヤルディに水を注ぎます。
ティラミスクリームを調製するには、それを正しく行う方法を知る必要があります。 したがって、冷たい卵をとり、タンパク質と卵黄の異なる容量に分けます。 タンパク質が入っている容器に、小さなピンチをかけてミキサーで高速で泡立て、濃い泡が形成されるようにします。 卵黄の中に、砂糖の粉を加え、また泡立ててください。 それから、マスカポンをここに置き、低速で最初にミキサーを使って徐々に卵黄混合物と混合し、それを増やしながら、華麗なる外観になるまで打ちます。 得られた塊をホイップした白および木のスパチュラを入れた容器に、底から上にきちんとまとめて入れる。
クリームは、取鍋を使用して、ビスケットビスケットの上にアイスクリームを置く。 残りのチョコレートは激しく擦り込まれ、ティラミスで豊富に入れ墨されています。 冷蔵庫には、少なくとも4〜5時間はすべて入れておいてください。その後、デザートを楽しむことができます。
どのようにケーキティラミスを調理する？
成分：
- 粒状糖-1ガラス;
- 小麦粉 - ガラス;
- 鶏の卵10個分
- ベーキングパウダー - 1パケット;
- 強い醸造コーヒー - 350 ml;
- 赤い半甘味ワイン - 100 ml;
- マスカルポーネチーズ - 600g;
- 粉末糖 - 150g;
- レモン汁 - 2 tsp。
- 菓子カラメル - 5大さじ。 スプーン;
- カカオパウダー - 30g。
準備
はじめに、私たちはティラミスケーキのためにサヴォアディビスケットビスケットを準備する方法を教えてくれるでしょう。 私たちは4つの卵を取ってリスと卵黄に分けます。 砂糖の半分を卵黄に注ぎ、ミキサーで塊が白くなるまで叩いてください。 タンパク質には、砂糖の後半、レモン汁を加え、泡立てて空気の豊かな緑豊かな泡にします。 2つのホイップされた塊を1つの容器に接続し、スパチュラと混合し、徐々にベーキングパウダーを加えた篩いの粉を加えます。 私たちはペストリーバッグに生地を入れ、羊皮紙の紙の上にストライプ状に絞っています。 クッキーに砂糖を振りかけ、15分間オーブンに入れ、温度は少なくとも190度にする必要があります。
クリームの場合、残りの卵はまた、卵黄とタンパク質に分かれています。 別に、卵黄を粉末の砂糖と一緒に泡立て、追加した後
冷やされたサボヤディは、赤いワインを加えて強いコーヒーの溶液に浸し、大きな平らなプレートの上にリアドフコフの形でしっかりと広げます。 私たちはそれをたくさんのクリームで覆い、私たちはココアパウダーを振り、そのようなビスケットとクリームの別の層の上にレイアウトします。 結論として、残りのクリーミーな塊はすべての面からチラミスのケーキでコーティングされています。私たちはココアを粉々にして12時間冷やして入れます。
デザートと夕方をお楽しみください！