暑い日に は、プラム やレモネードの冷たい コンポートで 自分をリフレッシュするのはいいですね。 しかし、レモネードの準備のためには、レモンだけでなく、ジンジャー（最近 ジンジャーレモネードのレシピを 共有しました）やタールン（タラゴンやアルテミシア・ドラクンクルス、Lat。 この植物はスパイシーな味と特徴的な臭いを持ち、人体に有用な多くの異なる物質を含み、料理や民間薬で広く使用されています。 タルフナからの飲み物は18世紀以来知られています。
十分に調理されたレモネード - タールンは、特徴的で快適な爽やかな味と香りを持つ飲み物です。 販売ネットワークでは、既製の炭酸水「タフン」を見つけることができますが、さまざまな不快な物質を含めることができます。 加えて炭酸飲料は軽く置くことは有用ではない。 しかし、あなたは非常においしいと有用なホームレモネード - タルンを準備することができます。
リフレッシュドリンク「レモネードタルン」 - レシピ
成分：
- タラゴン（タラゴン）フレッシュ - 30-40 g;
- レモン - 1-2個;
- 水 - 約1リットル;
- 粒状糖 - 50〜80g。
準備
水を沸かし、火を消し、タールンを加えて、それを覆い、約30分間放置します。沸騰した水でレモンを掻き、切り取り、薄切りにしましょう。 骨が除去されました。 私たちは砂糖をスライス（深い小瓶またはボウルに）に入れて粉砕します。 タルフナの注入が冷えるまでには、レモンはジュースを放棄します。 ボウルの内容物を注入しながら鍋に移し、砂糖が完全に溶解するまで攪拌する。 飲み物を室温に冷やして、細かいストレーナーで歪めましょう（2〜4層のガーゼで可能です）。 レモネード・タールンをボトルに注ぎ込み、冷蔵庫で冷やして冷やして、最高で+ 8-11℃の温度にすることができます。飲み物をリフレッシュするためのこの温度は最適です。
より洗練されたドリンク「レモネードタルン」をどう準備するのですか？
これを行うには、レシピを完成させるだけです。
成分：
- 新鮮なタールボール - 30-40 g;
- アニス種子 - 0.5 tsp;
- 石灰 - 1個;
- レモン - 1-2個;
- 水 - 約1.5リットル;
- 粒状糖-100g。
準備
レモンとライム私たちは沸騰した水で燃焼し、果物からのヒントを切るでしょう。 我々はサークルの薄い半分で果物を切り刻み、骨を取り除き、深いエナメルまたはガラス容器に入れて砂糖を加える。 我々が覚えているように、ジュースの割り当てをスピードアップする。 タルナの葉とアニス種子は1リットルの魔法瓶に入れ、沸騰水で満たします。 1時間後、私たちは鍋から鍋に注ぐ。 レモンとライムに砂糖を加える。 砂糖が完全に溶解し、室温まで冷却してふるいにかけてかき混ぜるまでかき混ぜる。 ボトル、コルクに注ぎ、冷蔵庫で冷やす。