おいしくてカロリーの高い食べ物は、常に人がアクセスできる快楽の中で重要な場所を占めています。 しかし、それはまた、多くの病気と過剰体重のセットを引き起こします。 遅かれ早かれ、ほとんどの人は 過体重 の問題に直面しています。 したがって、今日、ますます人気が高まっており、減量のための様々な製品や、その中でもギリシャのヨーグルトが増えています。
ギリシャヨーグルトとその利点
ギリシャのヨーグルトが何年も私たちによく知られている通常の繊細さとどのように違うのかを見てみましょう。
まず、趣味は大きく異なっています。 ギリシャのヨーグルトは甘味のない鋭い鋭い味をしています。 さらに、それはより厚く、より高密度の一貫性を有する。 これらは肉眼で見える違いです。
しかし、主な違いは、普通とギリシャのヨーグルトの組成にあります。 両方のタイプのヨーグルトは低カロリー製品のカテゴリーに属していることに注意してください。したがって、ダイエットメニューには最適です。
ギリシャのヨーグルトでは、タンパク質含量が高いので、より栄養価が高くなります。ギリシャでは、100gの製品が15〜19gのタンパク質を占めますが、通常は5〜8です。 しかし、ギリシャのヨーグルトのカロリー含有量はそれほど高くはありません。なぜなら、乳糖の含有量がほぼ2倍低いからです。 さらに、この製品の満腹感は、あなたが長い間飢えを経験しないようにします。
ギリシャのヨーグルトのもう一つの特徴は、プロバイオティクスの高い含有量であり、これは消化プロセスの正常化に寄与する。
あなたが健康食品のサポーターであり、新しい料理を準備するときは、サワークリームを交換する前に質問が発生し、ギリシャのヨーグルトはあなたにとって優れた解決策になります。 それほどおいしくはありませんが、脂肪やラクトースの含量が低いと、どんな料理にも味わいがあります。
ソースの愛好家は、ギリシャのヨーグルト、パセリ、ミルク、ニンニクからの塩、 香辛料 、細かく刻んだ新鮮なキュウリとオリーブオイルのドロップを加えたソースを楽しむでしょう。 そのようなソースを持つ料理は、新しい珍しい味を見つけるでしょう。
今日、ギリシャのヨーグルトは大きなスーパーマーケットで購入するのが簡単ですが、料理芸術の愛好家は自宅でそれをしようとすることができます。
ギリシャのヨーグルトを調理する
ギリシャのヨーグルトを自分で準備する方法のヒントを紹介します。
800 mlの自然な煮詰めされていないミルクを40-45度に加熱し、天然ヨーグルトをスターターとして加える。 暖かい場所に数時間放置し、穏やかに細かい篩に注ぎ、余分な血清が付着するように1時間放置する。 準備中は、将来のヨーグルトを振ることができないので注意してください。そうでなければ、厚くて均一にならないでしょう。 完成品を数時間冷蔵庫に入れて濃くします。 ギリシャのヨーグルトは、ベリー、ブラックチョコレート、またはハチミツと完璧に組み合わせられています。 添加物のないヨーグルト
天然ミルクからのギリシャのヨーグルトは脂肪含量が高いことに注意する価値があります。 この製品は、免疫力の低い人、子供、太りすぎではない人のための料理や自己消費に適しています。
あなたが常に腰と体重を見ている場合は、低脂肪のギリシャのヨーグルトに注意を払う必要があります。 この製品のカロリー含有量は通常のヨーグルトのカロリー含有量にほぼ等しく、有用物質、タンパク質およびプロバイオティックの含有量ははるかに高い。 ギリシャのヨーグルトに基づく朝食は、次の食事の前に飢えを覚えていません。