トマトは冬の間オーブンで乾燥され、美味しいビレットの簡単なレシピです。 おいしいソース、香辛料のあるパスタ、ピザを作るための 成分 として、冬には本当の発見になるでしょう。 料理は非常に長い時間冷蔵庫に保管されています！ 主なルールは、トマトをきれいなスプーンで瓶から取り出し、蓋をしっかりと締めて寒さに戻すことを忘れないことです。 ですから、今日はオーブンで太陽乾燥したトマトを作る方法を教えてくれるでしょう。
冬のオーブンで乾燥トマトのレシピ
成分：
- トマト熟した - 3キロ;
- 塩小 - ピンチ3;
- 黒挽き唐辛子 - 2ピンチ;
- 匂いのない植物油 - 150 ml;
- オリーブ油 - 150 ml;
- 乾燥したバジルまたはオレガノ - 味をする;
- ニンニク - 2クローブ;
- 粒砂糖 - 1大さじ。 スプーン。
準備
私たちはトマトをすすいでよく乾かし、タオルに敷く。 その後、各トマトは4つの部分に切断し、すべての液体の肉をキャプチャしながら、慎重に種子を削除します。 完成したスライスはテーブルの上に均等にレイアウトされ、上向き、ポッドサリバム、コショウが味わえます。 野菜を1分ほど放置して少しジュースを入れてから、逆さまにして3分間このままにしておきます。 私たちはオーブンに光をあて、50度の温度に暖め、トマトをきれいな鍋に撒いて広げます。 オーブンに2分間送ってから、逆さまにしてください。 私たちはオーブンを閉じ、約3時間50度の温度で衰えるようにしておきます。 その間、私たちは、野菜とオリーブオイルを同じ比率でピアノに混合します。 私たちは瓶を滅菌し、水気を抜いてきれいなニンニクに入れます。 その後、シリコン肩甲骨を使用して、焼いたトマトの層を広げる。 各層は油の混合物で満たされ、乾燥したバジルまたは乾燥したオレガノを用いて味をつけるために振りかける。 一番上の細かい砂糖で一晩中この瓶を閉じずに残しておきます。 朝はふたをして乾燥させたトマトを冷蔵庫に入れて長期保存します。 数週間後、乾燥したトマトが用意され、あなたはそれらを使って香ばしいソースを作ることができます。
オーブンで乾燥したチェリートマト
成分：
- 熟したチェリートマト - 1.5 kg;
- ニンニク - 3クローブ;
- 唐辛子の混合物 - 味にする;
- 海塩 - 味わうこと。
- 香ばしいハーブ - 味をする;
- オリーブオイル - 味わうこと。
- 乾燥ローズマリー - ピンチ。
準備
オーブンで家庭で乾燥トマトを準備するために、チェリートマトを洗って乾燥させ、半分に切断する。 慎重に茎を切り、すべての種子を取り除く。 羊皮紙でパンを覆い、トマトを広げる。 大きな塩と風味をつけて、唐辛子を混ぜて炒める。 その後、トマトの各スライスに1滴のオリーブオイルを落として、それを70度に予熱されたオーブンに送ります。 扉を開いたまま