ブロッコリーは非常に豊富なビタミン製品です。 また、凍結後も有用な特性を保持します。 凍ったブロッコリーをいかにおいしく食べるか、以下をお読みください。
冷凍ブロッコリーのサラダ
成分：
- 冷凍ブロッコリー - 450g;
- 殺菌されたシャンピニオン - 300g;
- チェリートマト - 10個。
- ヒマワリ油 - 60 ml;
- 米粉からの麺 - 200g;
- オリーブオイル - 50 ml;
- 醤油;
- ゴマ、
準備
パッケージに記載されている手順にしたがって麺を沸かし、水を抜き、麺を洗ってください。 チェリートマトはスライスにカットされます。 凍結したブロッコリーを7分間沸騰させ、すぐに小屋に投げ、冷たい水で満たします。 我々は、シャンプーニヨンから水を抜き、よく熱い油でそれらを炒める。 それから、大きなサラダボウルにすべてを混ぜ、醤油、オリーブオイル、ゴマで味付けします。
冷凍ブロッコリーからのキャセロール
成分：
- フィッシュフィレ - 400g;
- タマネギ - 1個;
- 冷凍ブロッコリー - 400g;
- 鶏卵 - 1個;
- ゆでたジャガイモ - 6個。
- チーズ-150g;
- 塩;
- レモンジュース;
- サワークリーム - 50g;
- スパイス
準備
ボイルドジャガイモをきれいにして円に切る。 半分になるまで凍らせたブロッコリーを作る。 ハーフリングでタマネギを炒める。 3つのチーズ。 フォームでは、魚のフィレ、塩、スパイスの部分を置き、レモンジュースを振りかける。 魚の上にポテトと玉ねぎを入れ、サワークリームでホイップしたすべての卵を注ぎます。 上からブロッコリーのinflorescencesとそれらを覆われたチーズで覆う。 180度で約40分間焼く。
冷凍ブロッコリークリームスープ成分：
- 冷凍ブロッコリーの花序 - 500g;
- バター - 30g;
- タマネギ100g;
- ニンニク - 1クローブ;
- 水 - 1リットル;
- 醤油 - 30 ml;
- ニンジン-250g;
- 低脂肪クリーム - 400 ml;
- 氷水 - 1/4カップ;
- 小麦粉 - 70g;
- 粉唐辛子;
- チョップドパセリ。
準備
チョップされたタマネギ、ニンジン、ニンニクをフライパンに加え、時々かき混ぜながら5分間煮る。 鍋に水を注ぎ、沸騰させ、ブロッコリーを加えて約20分間炊き、ローストを加えてさらに5分間沸騰させる。 その後、ミキサーでスープを粉砕します。 私たちはクリームを混ぜます。 私たちは氷水を小麦粉と結び、よく粉砕します。 スープを沸騰させて、ゆっくりと、小麦粉を注ぎ、絶え間なくかき混ぜて、スープを所望の密度にする。 次に醤油を注ぎ、胡椒を入れてかき混ぜる。 私たちは火を消し、奉仕する前に、刻んだハーブでスープをこすります。
冷凍ブロッコリーオムレツ - レシピ
成分：
- 冷凍ブロッコリー200g;
- ゆでたソーセージ - 200 g;
- 大きな鶏卵 - 6個。
- ミルク - 200ml;
- ソーダ - スプーンの1/3。
- 揚げるための植物油;
- 小麦粉 - 70g;
- 塩。
準備
ソーセージを立方体に切り、油で炒める。 塩漬けの水の中でブロッコリーを約10分間沸かした後、小さなものに分けてそれをフライパンに送ります。 私たちは卵を砕き、牛乳、小麦粉、ソーダを加えてよく混ぜます。 得られた質量でパンの内容物を充填する。 小さな火の上で、準備が整うまで蓋の下にブロッコリーを入れたオムレツを用意します。
ブロッコリーはいかがですか？成分：
- ブロッコリー凍結 - 0.5kg;
- 若いニンジン - 250 g;
- ストリングビーンズ - 200g;
- レモン - 半分;
- オリーブオイル - 40 ml;
- パセリ - 一束。
- ニンニク - 2クローブ;
- 塩。
準備
ニンジンをきれいにして、豆と一緒に15分間煮た後、別の容器に入れて冷凍したブロッコリーを約10分間調理し、すぐに冷蔵庫に戻してすぐに冷たい水で満たします。 フライパンで、オイルを加熱し、粉砕したニンニクを入れ軽く炒める。 その後、野菜と牛乳を5分間追加します。緑を入れ、レモンジュースを振りかけて軽く混ぜます。