ハニーキノコは腐敗菌であり、しばしばキャビアの基礎として使用されます。 原則として、調製のために、蜂蜜の寒天と完全に組み合わされたタマネギ、ニンジン、トマトおよびニンニクの基本的な成分が使用される。 冬のキャビアからニンニクまで - シンプルでユニークなスナック。年中いつでも森の贈り物を試すことができます。
ニンニクとレシピ
あなたがこのプロセスの技術に厳密に従えば、マッシュルームキャビアの準備は楽しい娯楽に変わることがあります。 キャビアにニンニクを作る前に、フライドキノコは2時間で30分ほど調理されます。 真菌の準備は、パンの底に沈降することによって決定される。 キノコは他の野菜とは別に揚げられ、粉砕後にのみ炒められます。
成分：
- 新鮮な蜂蜜の寒天 - 980 g;
- タマネギ - 250g;
- ニンニク - 歯3本;
- 植物油 - 45。
準備
ハニーアガリックを30分かけて清潔にして煮て、水を2回交換してください。 チョップされたタマネギを調理するまで整理し、沸騰したキノコと一緒にして、4分の1の間火をつけます。 肉挽き機で細かく刻んだキノコの混合物を冷やして、数分炒め、粉砕したニンニクを加え、そして卵を清潔な瓶に置く。 完成した製品を25分間煮沸し、滅菌した蓋で覆い、完全に冷却するまで上下逆さまに保管する。 冷たい場所で保管するためにキノコの卵を送る。
キャビア、トマト、ニンジン、ニンニク
キノコは トマトペースト や新鮮なトマトと完全に調和しています。 これらの成分はマッシュルームとマッシュルームの卵にスパイシーなトマトの香りを与えるだけでなく、その色で冬のビレットを豊かにする。
成分：
- ニンジン - 50 g;
- タマネギ - 45 g;
- 植物油 - 25ml;
- ニンニク - 5g;
- ハチミツ - 1.4kg;
- トマト - 85 g。
準備
蜂蜜マッシュルームを塩水で剥がして洗って底に落ち着き、定期的に泡を取り除く。 ひまわりニンジン、調理するまで炒める、タマネギの部分を追加し、料理を続ける。 茶色く覆われたトマトを立方体に切り、野菜と合わせる。 揚げたキノコを別のフライパンで数分間調理し、ニンニクを刻んで味付けし、残りの成分と混ぜる。 その結果、肉挽き機で粉砕し、滅菌した瓶に広げ、蓋を閉め、寒さに保管のために送る。
キャビアとニンニク - 調理のレシピ
利用可能な野菜に基づいて、このシンプルな料理のレシピの様々な、あなたは冬のビレットの重症度に影響を及ぼす様々な成分とスパイスを試すことができます。 キャビアと揚げたニンニクは、家族と一緒に夕食を準備するのに役立ちます。また、熱い料理のための鋭い調味料としても役立ちます。
成分：
- ハニーアガリック - 800 g;
- タマネギ80g;
- ニンニク - 10g;
- 挽いた唐辛子のピンチ。
- 植物油 - 65ml;
- 酢 - 10 ml。
準備
キノコを30分はがし、完全に底まで落ち着かせます。 それをふるいにかけて乾かしてください。 玉ねぎとチリを炒める。 肉挽き玉ねぎとキノコをスクロールします。 キャビアをフライパンで調理し、数分間炒める。 マッシュルームの塊を使って、ニンニクをプレスで挽いて、しばらくの間火につけます。 キノコのプリフォームをガラス容器に広げ、少量の水で30分間沸騰させます。 滅菌卵の中に酢を注ぎ、ふたを閉める。 冷たい状態で完成品を保管してください。