夏は新鮮な果物や果実の時間です。 私たちは自然の贈り物をよく食べる時間があり、1年前にビタミンを摂取する必要があります。 イチゴは特に体に必要です。季節には4〜5kgの新鮮な果実を食べることをお勧めします。 まあ、それは非常に有用な場合は、なぜ新鮮なイチゴのケーキを調理しない？ 結局のところ、彼らはたくさんのベリー類を必要としません。つまり、一年中焼くことができます！ 興味深いレシピを試してみることをお勧めします。
イチゴとケーキ - レシピ
成分：
- 卵3個入り
- 砂糖 - 400g;
- バター - 250g;
- 小麦粉 - 2カップ;
- 新鮮なイチゴ - 250 g;
- ベーキングパウダー - 小さじ1杯;
- サワークリーム（30％） - 500g。
準備
私たちは鍋にバターを捨て、200グラムの砂糖で卵を打ち、冷却した油を加えます。 小麦粉をベーキングパウダーでふき取って、徐々に卵とバターの混合物を入れます。 我々は、厚い生地を混ぜて、油を注いだ丸い形に注ぎます。 オーブンを180度に再加熱し、ケーキを約1時間焼く。 完成したケーキを糸で上から切って冷ます。 装飾とクリームには、10-15のイチゴを残し、残りの果実はスライスにカットします。 砂糖でサワークリームを泡立て、5-6の果実を加え、ピンクまでミキサーで混ぜる。
私たちはケーキからクラムを取り出し、内部にイチゴの半分を入れ、クリームに注油し、次にクラムの層を入れ、クリームでもう一度塗ります。 クラム、イチゴ、クリームの層をもう一度繰り返し、カットトップで覆います。 クリームの残りの部分に注ぎ、イチゴを飾り、冷蔵庫でイチゴのビスケットケーキを6-8時間送ってください。
イチゴとのカードケーキ
成分：
- 卵 - 2個;
- 砂糖-235g;
- バター - 80g;
- 小麦粉 - 75g;
- 新鮮なイチゴ-460 g;
- サワークリーム（25％） - 240g;
- ゼラチン - 16g;
- ケーキのゼリー - 1パック;
- コテージチーズ - 240 g;
- クリーム脂肪 - 280 g。
準備
まず、ビスケットを準備する。 小麦粉はベーキングパウダーでふるい分けます。 75グラムの砂糖で約7〜8分間卵を叩き、慎重に小麦粉を加えて混ぜる。 油を注いだ形で生地を広げ、180度の温度で約10分間焼く。 ゼラチンは水に浸し、ふっくらはふるいにかける。 イチゴ160gを注ぎ、砂糖160gを加え、数杯の塊を脇に置きます。 残りを加熱し、膨張したゼラチンを添加し、ゼラチンが完全に溶解して室温に冷却するまで混合する。
スプリットフォームでスポンジケーキを調理し、イチゴピューレにグリースを塗ります。 イチゴを半分に切り、両側にそっと置く。 コテージチーズは柔らかいバターとサワークリームで叩き、ゼラチンでイチゴを加え、すべての成分を一緒に泡立てます。 今すぐクリームを泡立て、コテージチーズに加え、イチゴ50gを切り、クリームと混ぜる。 ビスケットで広げて、冷蔵庫で40分間ケーキを送る。 その間、パッケージの指示に従ってゼリーを調製してください。 ストロベリーはスライスにカットし、カードのクリームに広がり、上にはゼリーの小さな層があります。 私たちは冷蔵庫に15分間送ります。 ゼリーが冷たい後、第二の層を注ぎ、新鮮なイチゴのケーキを完全に硬化するまで冷たい中に置く。
夏に断熱的にオーブンとの接触を断る人は、「クリーム入りイチゴ」をお勧めします。
イチゴとチョコレートケーキ
チョコレートとイチゴの味の良い組み合わせは、何かを考え出すのは難しいです。 スポンジケーキを試して、クリームクリームに溶かしたチョコレートやココアを加えてください。荘厳で驚くほど芳香のあるデザートは、ゲストの間で熱い嵐を巻き起こします。