彼らの出現のZrazyは、普通のカツレツと非常によく似ています。特に肉の場合は特にそうです。 しかし、ピースを噛んだ後でさえ、カツレツとは違って、チーズは固体の細かい肉から作られているだけでなく、内部においしい充填物を持っているので、あなたは快く驚くでしょう。 私たちはあなたに肉のための素晴らしいレシピ、本当に美味しい食事を拾い、料理をする方法を教えて、アロマチョコレートでいっぱいにしました。
きのこと卵のついた肉
成分：
- 豚肉のフィレ - 500g;
- 牛肉のフィレ - 300 g;
- 新鮮な豚のラード - 150 g;
- ニンニク - 歯2本;
- ジャガイモ（中） - 2個;
- 白パン - 100 g;
- 唐辛子、塩 - 味をする。
- タマネギ（中） - 2個。
- 牡蠣のキノコ - 600 g;
- バター - 60g;
- 鶏卵 - 1（刻んだ肉で）、5（詰め物で）;
- パン粉 - 70-80 g;
- 植物油-150~170g。
準備
我々は、ニンニク、皮をむいたジャガイモ、水に浸かったパンを持つ小さなふるい肉ミンサー新鮮なラードを渡す。 私たちはふるいをより大きなものに変更し、タマネギで2種類の肉（牛肉、豚肉）を飛ばします。
すべての成分には、塩をかき混ぜてふりまく。 シェルから切り離された生の卵を加え、すべての細かい肉を均質になるまで混ぜる。
約15分の塩水では、カキの卵を沸騰させます。 冷たく、切り、植物油で揚げる。 茹でた卵はランダムですが、きれいに細かく刻み、冷めたキノコと組み合わせます。 私たちは大きな穴を開け、凍ったバターでこすりつけ、キノコで卵の中に入れ、すべてを一緒に混ぜます。
我々は多量の肉を摘み、それから手のひらに直接ロゼンジを作ります。その中には、詰め物を詰め込み、それを閉じて、フラットケーキの縁をつなぎ合わせます。 パン粉のブレッドクラムでは、結果として得られる甘みをロールして、それらをフライパンの既に喫煙している油の中に入れます。 7分間、両側で炒めて、香気の良いキノコと卵のジューシーな詰め物で肉を沸かせます。
オーブンでキノコとチーズを入れた肉のレシピ
成分：
- 既製のポークフォースミート - 800 g;
- 乾燥した白パン-2部;
- ミルク - 200ml;
- タマネギ（中） - 3個。
- ニンニク - 歯2本;
- 卵 - 1個;
- マヨネーズ - 大さじ2。 スプーン;
- セモリナ - 2大さじ。 スプーン;
- 唐辛子、塩 - 味をする。
- チーズ "ロシア語" - 400 g;
- キノコ - 350g;
- 小麦粉、ブレッドクラム - 4 tbsp。 スプーン;
- 植物油150ml。
準備
小さなふるいグラインダーでは、ミルクに浸したパン（あまり絞ってはいけません）、タマネギ、ニンニクをスキップし、すべてを準備したものと組み合わせます。 この混合物に加える卵、マヨネーズ、マンゴー、コショウを振りかける、
それぞれのマッシュルームは6〜8小葉に切断され、すべてそれらを植物油で揚げます。 最大の穴を詰めると、すべてのチーズをこすって2つの部分に分けます。そのうちの1つは、冷却されたキノコと組み合わせてミックスします。
私たちは少し丸みを帯び、ラドシカミは薄くパンケーキの形でそれを形作り、私たちはその充填の中心にいます。 私たちは、詰め物を内側に残して、小麦粉とパン粉の混合物で砕いて、油を注いだベーキングシートの上に置く。 185度のオーブンで20分間焼く。そして、甘いものを取り出し、残ったチーズと一緒に振りかける。そしてオーブンで15分間振る。