スピット機能を備えたオーブンのオーナー様には、おいしいグリルチキンの調理法を提供しています。 この皿は、お祝いのテーブルを完璧に補完し、いつもの家族の夕食で退屈さを払拭します。
オーブンで串焼きの鶏肉全レシピ
成分：
- 中くらいの大きさのチキンカーカス;
- マスタード - 大さじ1杯。 スライド付きのスプーン。
- サワークリーム - 1/2カップ;
- 塩、挽いた黒と赤の唐辛子 - 1杯のフルスプーン。
- 鳥のため の スパイスの セット（オプション）。
- ニンニク（オプション） - いくつかの歯。
準備
家庭で食欲をそそる焼き鳥の準備、串の上のオーブンでの準備は、鳥の予備的なマリネで始まります。 これを行うには、まず屠殺し、乾燥させ、羽の残骸で摘み取り、尾部の皮脂腺を切り取ってください。 その後、私たちはサワークリームとボウルにマスタードを混ぜ、塩、挽いた黒と赤の唐辛子を鶏肉とミックス用のスパイスの要求に加えます。 鶏の3番目の混合物を内側から、残りの外側、鶏肉の家禽を内側からこすったり、ニンニクの皮の皮の下に慎重に入れたりして、風味と香りを交換して2〜3時間または一晩浸します。
その後、串の上に屠殺し、羽根と脚をそれぞれ胴体と尾部に接続して引き上げ、鳥をクランプで固定し、200度のオーブンに加熱された特別な溝で唾をセットする。 レベルの下に脂肪とジュースを収集するために少量の水でパンをセットします。 グリルモードでは、鳥の大きさに応じて、1時間から2時間までチキンを調理します。
大豆マリネの串焼きでオーブンで焼いた鶏肉
成分：
- 中くらいの大きさのチキンカーカス;
- 醤油 - 1/4カップ;
- テリヤキソース - 1/4カップ;
- 黒と赤のコショウを粉砕;
- 芳香族の乾燥ハーブとスパイスを選ぶことができます。
- 水 - 1リットル;
- オレンジ - 1個;
- 塩。
準備
この場合、串の上のグリルしたチキンのためのマリネの基礎は醤油です。 それを塩、挽いた黒と赤のコショウと混ぜて、香りの良いハーブとスパイシーなスパイスをあなたの味に加え、1リットルの水で満たします。 適切なカーカスチキンを調製した結果の溶液に浸し、
その後、水分から鳥を乾燥させ、注射器の助けを借りて、枝肉の肉の部分に珍味のテリヤキのソースを紹介します。 オレンジを洗って、沸騰した水に1分間浸した後、いくつかの場所で切断するか、単にスライスに切断します。 私たちはそれらを鳥の中に入れ、糸で皮を縫い合わせ、脚と翼を縛り、残りのテリヤキソースで鳥に油を塗り、唾を吐く。 準備が整うまでグリルモードでチキンを焼く。 平均すると、これは200度の温度で1〜2時間かかる。