カリフラワーからの料理は、優れた味質、比較的低いカロリーの含有量および栄養価の大きな特徴があります。 これはあなたのメニューにそれらを含めることによって、ダイエットを健康的でバランスの取れた食事にすることを可能にします。
カリフラワー - 料理レシピ
野菜の貴重な特性を利用したい方は、カリフラワーをいかにして美味しく作ってその利益を保護し、増やすかをさらに学ぶことができます。 これを行うには、まず次のことを覚えておく必要があります。
- キャベツは花茎の上で洗い流され、解体され、コブを取り除かなければなりません。
- 野菜の調理や他の熱処理の時間は、四分の一を超えてはいけません。さもなければ、それは無味で無形ですでに無駄な食物に変わります。
- 花序が小さいほど、それらを調理するのにかかる時間が短くなります。 小さなコピーで十分で5〜7分です。
- カリフラワーから何を調理することができないのか分からなければ、すべてが簡単です：スープ、サラダ、キャセロール、その他の軽食を作るために沸騰、揚げ、焼き、または使用することができます。
カリフラワーサラダ
カリフラワーの作り方を知っているので、他の野菜との素晴らしい組み合わせを利用して、美味しく健康なサラダをたくさん作ることができます。 このレシピでは、最もシンプルで、最もアクセスしやすく人気のあるコンポジションが用意されています。 構成は、味や成分の存在に変えることができ、一方を他方に置き換えるか、または新しい成分を加えることができる。 4人分は30分後に準備が整います。
成分：
- キャベツフォーク - 350 g;
- キュウリ-200g;
- トマト - 200g;
- オニオングリーン - 束;
- 植物油 - 50ml;
- 塩、砂糖、コショウ。
準備
- 花茎を冷やして冷やしてください。
- 残りの野菜を切り、カリフラワーの準備された料理を油の混合物の味に味付けします。
- 炒めて奉仕する。
カリフラワーキャセロールチーズ
オーブンで焼いたカリフラワーは、最も美味しく、芳香性で飽和しています。 サラダの場合と同様に、キャセロールの組成は、野菜、キノコ、既製の肉またはソーセージのスライス、すべての味のための組成物を作成する他の製品で豊かにすることができます。 4人分のスナックを準備するには、約40分を費やす必要があります。
成分：
- キャベツフォーク - 500 g;
- 卵3個入り
- サワークリーム - 150g;
- チーズハード - 150 g;
- 油状物20g;
- グリーン、スパイス
準備
- 花序は半煮に沸かし、排水させ、油状にする。
- 酸っぱい卵を用意し、味付けして野菜に注ぐ。
- カリフラワーの皿にチーズ削り屑を撒いて、220度で15分間焼く。
揚げカリフラワー
ブレッドクラムでおいしく食欲をそそるカリフラワーは、肉料理、魚料理、または独立した寒い（暖かい）スナックに最適な料理となり、ごちそうを補完します。 特別なおいしい味は、バターと植物油の混合物でそれをさらに揚げることによって得られたクリスピーな地殻を野菜に与える。 2つの部分は30分で準備が整います。
成分：
- キャベツフォーク - 500 g;
- ブレッドクラム（breadcrumbs） - 200g;
- 卵 - 2個;
- 揚げ物のための脂肪;
- スパイス
準備
- 花輪は、半分まで加熱し、乾燥させる。
- ホイップされた卵の塊に香辛料で標本を浸し、ブレッドクラムでロールする。
- すべての面から茶色に塗られた2種類のオイルの熱い混合物に広がります。
カリフラワーからのスープ - レシピ
カリフラワーで作られた優しく軽く栄養価の高いスープは、ダイエットメニューに完全にフィットします。 そのベルベットの味は、多かれ少なかれ辛くて、新しいスパイスを加えたり、料理にすでに存在する量を変えたりすることができます。 ワインは組成物から除外することができ、または数滴のワイン酢で置き換えることができる。 6人前は1時間後に準備が整います。
成分：
- キャベツフォーク - 700 g;
- 鶏肉または野菜のブイヨン800ml;
- ジャガイモ大 - 2個。
- タマネギ - 1個;
- ニンジン - 2個;
- ニンニクの歯 - 4個。
- ミルク - 250ml;
- シェリー - 1大さじ。 スプーン;
- バター - 50g;
- マスカットコショウ - ピンチ;
- 塩、コショウ混合物、緑。
準備
- 溶かしたバターの上にスライスしたタマネギとニンニクを浸し、次に地面のニンジン、ジャガイモのスライスを敷き、揚げ物5分後に沸騰したスープを注ぎます。
- キャベツの花序を加え、柔らかくパンチするまで内容を調理します。
- ミルク、調味料を入れ、ウォームアップしてワインを注ぎます。
- グリーンでお召し上がりください。
カリフラワーのレシピ - レシピ
カリフラワーからのグラタンは、オリジナルの洗練されたトリートメントです。これは、食事組成と優れた味覚特性の両方を喜ばせます。 クリーム色のチーズが入ったノートは、ニンニクやスパイスと組み合わせて、要求の厳しいグルメを満足させる素晴らしいパレットを作成します。 6人分のトリートメントを準備するのに30分かかります。
成分：
- キャベツの花序 - 700g;
- 牛乳と水 - 1リットル;
- クリーム - 200ml;
- ニンニクの歯 - 6個。
- グリュイエールチーズ - 200g;
- 油50g;
- 塩、ナツメグ、およびコショウ。
準備
- 花序は、水と牛乳の沸騰した塩漬けの混合物に浸漬され、準備が整うまで熟成され、油で満たされた容器で排水され、広がる。
- 味付けしたクリーミーなニンニクの混合物と半分のチーズですべてを注ぎます。
- 次に、焼いたカリフラワーを200度10分で調理し、残りのチーズチップを振りかけてもう少し長く保ちます。
カリフラワー（韓国語）
シャープで甘味のあるピクルスの恋人のために、実際の食べ物はカリフラワーに漬けられます。 合計で6人分の登録には7時間かかり、そのうち6人は直接酸洗いを行います。 主なものは、野菜を消化することではなく、半分の準備だけにすることです。そして、前菜は優れたスパイシーな味の特徴でおいしくなります。
成分：
- キャベツフォーク - 700 g;
- 水 - 1リットル;
- ニンジン - 1個;
- ニンニクの歯 - 6個。
- 酢9％-1ガラス;
- 砂糖 - 1カップ;
- 塩 - 2大さじ。 スプーン;
- 植物油 - 50ml;
- シーズニング韓国語 - 2つのティースプーンとスライド。
準備
- 水、油、酢、塩および砂糖から、マリネを調理し、数分間沸騰させ、半分の準備ができた花序まで液体を注ぎます。
- プリフォームを冷却させます。
- ニンジンチップ、ニンニク、調味料を加えてください。
- 攪拌して6時間放置する。
カリフラワーのカツレツ - 最も美味しいレシピ
カリフラワーのホームメニューにふさわしい料理を選ぶと、 キャベツパティ に注意する価値があります。 彼らは完璧な間に肉製品を完全に置き換え、ベジタリアンメニューで最高の料理になるか、または毎日の食事に多彩なものを加えるだけです。 野菜の本格的な6つの部分を作成するには、わずか40分かかります。
成分：
- キャベツの頭 - 1キロ;
- ディルとパセリの枝肉 - 2個。
- 小麦粉 - ½カップ;
- 卵 - 2個;
- 植物油-100ml;
- 調味料。
準備
- ハーフレディーまで茹で、花序は緑と一緒にミキサーで穿孔されます。
- 卵の量、調味料、小麦粉とミックスを加えてください。
- パンケーキに似たカリフラワーのカツラを炒める。
多変量におけるカリフラワー
カリフラワーのおいしい料理は、マルチ調理器の助けを借りて作ることができます。 最もシンプルで同時に、おいしい野菜がおいしいです。 必要に応じて、新鮮なトマト、他の野菜、または肉を準備することによって、組成物を拡張することができる。 6サービングの登録には約30分かかります。
成分：
- キャベツ頭部 - 800g;
- 球根およびニンジン - 100g;
- ニンニクの歯 - 2個;
- グリーン - 一束。
- 植物油 - 30ml;
- スパイス
準備
- "ホット"タマネギとスライスされたニンジンを渡す。
- ニンニク、花卉、調味料、3/4カップの沸騰水を加えます。
- 次に、 シチューされたカリフラワー は「クエンチング」モードで15分間調理されます。