ポテトカツレツは、ジャガイモの別のおいしい料理を調理するのに最適な方法です。 結局のところ、多くの人がポテトガーニッシュをとても気に入っていて、他の誰よりも好きです。 しかし、茹でたジャガイモ、フライドポテト、またはマッシュポテトを素早く誰にでも飽きさせることができます。 そして、それはあなたの注意が肉でポテトカツレツを引き付けることができる時です。 実際、それは料理をしたいと思う主婦のための非常にオリジナルの解決策です。何か変わったことはありませんが、おいしいと簡単です。 肉を細かく刻んだポテトカツレツを作るためのレシピを考えてみましょう。
肉入りポテトカツレツ
成分：
- ジャガイモ - 9個。
- タマネギ - 2個。
- ゆで肉 - 300 g;
- 小麦粉 - 0,5品目;
- 卵 - 2個;
- バター - 50g;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
だから、ジャガイモをとって、鉱山で、きれいにして、塩水で調理して準備しましょう。 少しのバターを加えて、滑らかになるまで慎重にジャガイモを練ってください。 それが冷えるまで待って、卵、小麦粉および塩を味に加える。 ジャガイモ生地が得られるまで、すべてを完全に混ぜる。 その後、タマネギをきれいに細かく切り刻み、植物油で揚げます。 煮た肉を肉挽き機に通し、炒めたタマネギと混ぜ合わせ、完全に塩漬けにして味付けする。 次に、濡れた手で小さなポテト生地をとり、それを小さなケーキに混ぜる。 私たちは、中に細かい肉の小さじを入れ、それが内側になるようにカツレツを作ります。 このようにして、残りの生地と詰め物をすべて使用します。
次に、パティを植物油でフライパンに置き、金色の茶色の皮が現れるまで両側に揚げる。 ポテトと肉のカツレツはサワークリームやお好みのソースでテーブルに仕上げています。
あなたは肉の代わりに実験し、肉の代わりに肉の魚を使用することができます、その後、おいしいジャガイモ魚のカツレツを取得します。
鶏肉のポテトチョップ
成分：
- 茹でたジャガイモ - 9個。
- ゆでた鶏肉 - 200 g;
- 卵 - 1個;
- ニンニク;
- クラッカー - 50g;
- 塩、唐辛子、オレガノ - を味わう。
準備
茹でたジャガイモ、肉、ニンニクを肉挽き機、塩、唐辛子で捻って香辛料を加えます。 我々はすべてを徹底的に混ぜ合わせ、卵を砕く。 徹底的にクラッカーを粉砕して脇に置いてください。 フライパンに植物油を注ぎ、ストーブにつけます。 私たちは詰め物からカツレツを作り、クラッカーやブレッドクラムで砕き、両面から金の地殻に文字通り3分間炒める。 カツレツは準備ができています！