私たちの多くは、市場で買ったことの多いベーコンを味わいました。 あなたが自宅でできるこの素晴らしい製品を準備し、いくつかの喫煙方法があります。 しかし、ラードを煙る方法を教える前に、夜の虐殺の後でそれを新鮮に購入する必要があることを覚えておく必要があります。 カウンターの商品が不快な色やルーズな外観をしていることがわかった場合は通過してください。 サロは優しくピンクの色合いときれいに擦った肌を持っているはずです。
スモークベーコンの準備
ベーコンラードにはいくつかの方法があります。 そのうちの1つは、自然喫煙の代替としての液体煙の使用です。 私たち一人一人からは農場に煙草畑がありますが、家庭の状況は必ずしもそうではありません。 したがって、喫煙効果を得るためには、ラードを喫煙する製品がより迅速かつ容易なので、液体の煙が使用される。
成分：
- 脂肪 - 1kg;
- 塩 - 6大さじ スプーン;
- 液体煙 - 5-6 tbsp。 スプーン;
- タマネギの殻 - 2〜3握り;
- 水 - 1リットル;
- スパイス - 味をする;
- ニンニク - 味をする。
準備
まず、塩水を準備します：鍋に1リットルの水を注ぎ、塩、液体煙を加え、よくかき混ぜ、スパイス（黒コショウ、ベイリーフ）とタマネギを注ぎます。 その後、ベーコンを敷き、鍋に鍋を入れ、沸騰させ、小さな火で約40〜50分間料理する。 加工終了後、乾燥し、ニンニク、唐辛子をこすり、24時間放置する。
多変量のスモークベーコン
何人かの主婦は、有害なものだと考えるので、液体の煙で匂いをするラードに対して偏見を持っています。 しかし、マルチバーでは、燻製されていない製品をそれなしで調理することができます。 それで脂肪を吸う方法を見てみましょう。
成分：
- 脂肪 - 1kg;
- ベイリーフ、黒胡椒 - 味にする;
- 塩、ニンニク - 味をする。
準備
ボウルに、粉砕したローレルの葉、ピーマン、ニンニクを混ぜる。 サロは洗って塩と香辛料でこする。 それをやりすぎることを恐れてはいけません。あなたはそれをすることができません。 この製品は必要なだけ多くのスパイスを摂取します。 マルチバークのカップ（約6杯）に水を注ぎ、「ベーキング」モードとタイマーを1時間設定します。 私たちはバスケットを入れ、それに脂肪を入れ、ベーキングのために袖に包んだ。 調理時間の後、それを冷やして箔で包んで、冷蔵庫に1日置きます。
エアログリルでラードを吸う方法は？
今日、私たちの多くはエアログリルを手に入れました。もう1人の台所の助手は、あなたに多種多様なおいしい料理を料理することができます。 エアログリルを使用してラードを喫煙する方法をお教えします。
成分：
- 脂肪 - 0.5kg;
- 塩、黒と赤の唐辛子 - 味に;
- ゼラチン-1パッケージ;
- 液体煙;
- スパイス - 味をする。
準備
私たちは洗って、細かく切ります。 ピースが小さくなればなるほど、エアログリルのスモークベーコンが早く準備されます。 ボウルに、塩、スパイス、細かく刻んだニンニク