このソースはまれですが、それを試したことのある人は常にそれに戻ります。 カボチャのソースはオリジナルの味で非常に多用途です。 そして今日、私たちはあなたにそれをいかに料理するかを教えてくれるでしょう。
肉用カボチャのソース
成分：
- 剥がしたカボチャ - 500g;
- リンゴ酸味 - 500 g;
- 植物油 - 1大さじ。 スプーン;
- タマネギ2個入り。
- ジンジャーグラウンド;
- レモンピール;
- コリアンダー - 小さじ1杯;
- 根;
- 塩;
- 砂糖 - 170 g。
準備
タマネギは野菜の油の中で輪と通行人を切る。 カボチャはキューブに切り、フライパンに加え、大きなスライスのリンゴと他のすべての食材とシチューを15分送ります。 焼きの過程にあるリンゴは完全に沸騰しなければならず、カボチャは完全には仕上げられていない。 準備されたソースから、私たちはレモンの味を取り、楽しむ。
パンプキン用パンプキンソース
成分：
- ニンニク - 3スライス。
- タマネギ - 1個;
- オリーブオイル - 2 tbsp。 スプーン;
- 野菜ブロス100ml;
- 低脂肪ミルク - 100 ml;
- ゆでたカボチャのパルプ - 300g;
- グリーンタイム - 1ティースプーン。
- 塩;
- コショウ;
- クルミ - 30 g。
準備
パンプキンパルプを均一な状態に泡立てる。 大きなフライパンでニンニクをオリーブオイルで5分間炒める。 その後、私たちは最小の火を作り、 野菜のスープ 、ミルク、カボチャ、タイムをフライパンに注ぎ、よく混ぜます。 フライパンは味の出現の10分前に火をつけておく。 次に塩、胡椒、細かいナッツを加えてソースを混ぜ、ガスを切る。 準備された スパゲティ ソースを注ぐ。
ホットパンプキンソース
成分：
- カボチャのパルプ - 450g;
- 酸っぱいリンゴ - 3個入り;
- タマネギ - 1個;
- ニンニク - 3スライス。
- グラウンドジンジャー - ティースプーン1杯;
- コリアンダー - 小さじ1杯;
- シナモン - 1 / 4Tsp;
- ナツメグ - ¼スプレースプーン。
- ホットピーマン;
- 植物油 - 3大さじ。 スプーン;
- 塩。
準備
ルチョクは小さな立方体に切った。 ニンニクをチョップ。 赤身のソテーで、タマネギとニンニクを置き、タマネギが透明になるまで炒める。 Appleはきれいになり、大きなスライスにカットされます。 カボチャは1〜1センチメートルの小片に切断します。 りんごとカボチャをフライパンに広げ、数分凍結し、水50mlを加え、カボチャとリンゴが柔らかくなるまで閉じたふたの下で内容物を煮ます。 これには約20分かかります。 その後、残りの成分を加えてかき混ぜる。 火を消す。 フライパンの内容物を滑らかになるまでブレンダーで叩いてください。 ソースは準備が整いました。