チョコレートバターは店で買うことができますが、今の味は何年も前と同じではありません。 家庭で調理されたそのような油は、防腐剤、安定剤、フレーバーおよび他の化学物質を含まない。 落ち着いた魂の自家製チョコレートバターを子供に与えて、素晴らしい味を楽しむことができます。 以下では、この繊細さを自宅で作るための最も人気のあるレシピをご紹介します。
どのように自家製のチョコレートバターを作る？
成分：
- ダークチョコレート - 100 g;
- バター - 250g;
- ミルク - ティースプーン1杯。
- ココア - ティースプーン1杯;
- バニリン - 8g;
- 粉砂糖;
- コニャック - 1ティースプーン。
準備
黒のチョコレートを細かく砕き、牛乳を加えて水浴で溶かします。 ホットチョコレートには、ココア、バニラシュガー、粉末糖が加えられています。 ミサは徹底的に混ぜて少し冷やす。 暖かいチョコレートの混合物で、柔らかいバターを加えなさい。 均一な光沢のある塊が得られるまで、混合物をスプーンでよく叩き、 コニャック を加え、砂糖を試してください。油が非常に甘くならない場合は、砂糖を加えてください。 チョコレートオイルの辛さのために、あなたはそれにクルミ、シナモンを砕いて加えることができます。 オイルを容器に入れ冷凍庫に送って冷凍します。
おいしいチョコレートバター
成分：
- バター - 200g;
- ミルクチョコレート - 30 g;
- 粉砂糖 - 4大さじ スプーン;
- ココア - 大さじ2。 スプーン。
準備
我々は、冷蔵庫からバターを取り出し、暖かい場所で20分間放置すると、オイルは非常に柔らかく、枯渇するはずです。 チョコレート を細かく砕いて小さな容器に入れ、水浴に入れます。 加熱されたチョコレートは完全に溶解するまで攪拌する。
我々は、適切なサイズの形を取って、それを食べ物のフィルムで覆う。 チョコレートの塊を入れて広げ、バターをフィルムの端で覆い、20分間冷凍庫に入れます。 その後、フォームを冷蔵庫に入れ、さらに15分間放置する。 自家製チョコレートバターは約1ヶ月間冷蔵庫に保存できます。