膵臓壊死は、慢性および急性膵炎に起因する合併症である。 これはまさに膵臓の炎症、すなわち膵臓組織の壊死、ならびに実質を取り囲むすべての神経終末および血管を隠す最も恐ろしいものです。 膵臓壊死（消化酵素の放出がその膜上にある間に起こる）では、患者は鋭い痛みを経験するだけで耐え難い。
膵臓壊死の出現には食物の前提条件があります - これは膵炎、脂肪、アルコール、揚げ、急性の摂取に従わないことです。 したがって、手術前（この病気が差し迫っている）でも、膵臓壊死の治療は食事で開始されます。
手術前後
オペレーションに「ゼロ」食事が割り当てられる前に、患者は食べないで飲まないので、血液中にグルコース、アミノ酸、脂肪の溶液を直接注入します。 これは、罹患した器官が実質を破壊する酵素の産生を止めるように行われる。
膵臓壊死の手術後の食餌もまた「ゼロ」である。 手術後5日目から、患者は飲み始めます。約4杯の水、ローズヒップのスープです。 劣化が観察されない場合、2日後に5-P飼料で食事を開始することができます。 まずは、脂肪と塩のない新鮮な食べ物です。その後、 食料は少し広がります。
膵臓壊死のためのメニューダイエット
膵臓壊死のための食事療法メニューは、患者のための定期的で永続的な変更不可能な生活様式になるでしょう。 アルコール、過食、スパイシー、フライド、脂肪のある食品は永遠に排除されるべきです。
メニュー：
- パン - 昨日のペストリー、無糖クッキー、ビスケット。
- 穀物、玄米を加えた野菜からのスープ;
- 低脂肪の肉と魚、煮沸、蒸し、粉砕または粉砕;
- バター - 1日当たり最大10g。
- 食物中の植物油 - 1日20gまで。
- 果物 - 柔らかく熟した;
- 乳製品 - サワークリーム飲料、低脂肪コテージチーズ、
- 飲み物 - ゆっくりとしたお茶、新しく希釈されたジュース、コンポート、煎じ薬。
悲しいかな、膵臓の膵臓壊死を伴う食生活は、糖尿病の食事にもなる可能性があります。 事実、膵臓壊死の最も頻繁な合併症は、膵臓性 真性糖尿病である 。 壊死では、酵素はしばしばインスリンの産生を引き起こす細胞を分解するので、患者の状態は糖尿病によって複雑になる可能性があります。
患者さんの食べ物は暖かく、暑くないし、寒いはずです。 調理は油、香辛料、塩を使わないでください。 ミルクとバター（1日10グラムまで！）既製の食事と塩に加えることができます（1日2グラムまで！）。