私たちは、酵母を添加しないで、ライ麦粉から得たフラットケーキのおいしいレシピを提供しています。 彼らはどんな料理にも便利でおいしいものになるでしょう。
水に酵母を含まないライ麦ケーキのレシピ
成分：
- 塩罰金 - 10g;
- 生地用ベーキングパウダー - 10g;
- ライ麦粉 - 405 g;
- 濾過水 - 315 ml。
準備
私たちはパンメーカーに必要な食材をすべて入れ、「ペルメニ」モードを選択して20分間マークします。 次に、完成した生地を取り出し、小麦粉で軽く注ぎ、丸太を作って6個に切ります。 それぞれの作品からケーキを作り、ローリングピンで少し巻く。 乾燥フライパンやオーブンでイーストを使わずにライ麦のケーキを焼く。
ヨーグルトに酵母を含まないライ麦ケーキのレシピ
成分：
- ライ麦粉 - 305g;
- ソーダの食べ物と塩 - 5グラム;
- オリーブオイル - 20 ml;
- ケフィア - 345ml。
準備
ライムケーキを酵母なしで調製する前に、すべての乾燥成分をボウルに混ぜてください。 ケフィアと油を別々に接続します。 その後、小片で、ふるい分け、液体混合物に注ぎ、乾燥し、粘着性の生地を混練し、20分間放置する。 テーブルの表面にライ麦粉を振りかけ、スパチュラで生地を広げ、1センチメートルの厚さでロールします。 次に、通常の円の円で切り取って、紙で覆われたベーキングシートに移します。 その後、各ワークピースをフォークで突き刺し、予熱オーブンで酵母を使わずにライ麦ケーキを15分間焼く。 味わうために、既製の製品はパン粉に似ていて、すりおろしたチーズを最もよく味わっています。
フライパンに酵母のないライ麦ケーキのレシピ
成分：
- ライ麦粉 - 415g;
- サワークリーム - 35 ml;
- 卵3個入り。
- 食品ソーダ - 5 g;
- 砂糖 - ピンチ;
- 植物油-105ml。
準備
卵を殻に入れずに砂糖を注ぎ、慎重にスプーンで揉んでください。 次に、少し篩い分けしたライ麦粉を紹介し、植物油を注ぎます。 この場合、塊が塊を形成しないように常に攪拌される。 混合物に低脂肪の冷たいサワークリームを入れ、残りの小麦粉を注ぎ、ソーダを投げ、手で弾性生地を練ってください。 それから薄い平らなケーキにロールし、ロールでそれを折り、小片に切断する。 各ピースはロールアウトされ、フォークで穿孔され、乾燥したフライパンに製品を置き、油を注ぎ、両側を茶色にします。