魚からの信じられないほど美味しいきのこ卵の調理法をお勧めします。 このアペタイザーは、 クリスピートーストの スライスを完璧に補完し、 ピザのトッピング や他の料理を補完する優れた要素にもなります。
ニンジン、トマト、ニンニクを使ってキノコキャビアを茹でた肉から作る方法は？
成分：
- 蜂蜜寒天 - 1.6kg;
- ニンジン - 85 g;
- タマネギ球 - 85 g;
- 新鮮なトマト - 185 g;
- クローブニンニク - 2-4個;
- 石はヨード化された塩ではありません。
- 香りのないヒマワリ油45ml;
- 黒胡椒（地面） - 味わう。
準備
ブリュッスからキノコの卵を調製するには、選択したキノコを使用する必要はありません。 この目的のために、成熟した個体、壊れた帽子、キノコの枝打ちが適合します。 彼らは徹底的に洗って、既存の汚染物質を慎重に洗い流す必要があります。 今度は、鍋で洗ったキノコの塊を眠りに落とし、水を加えて内容物を40分間調理します。 キノコをふるいに入れてしばらく放置しておきます。
きのこを料理するときは、キャビアの野菜を用意します。 私たちはきれいな球根をきれいにして入れます。 フライパンで加熱したヒマワリ油にタマネギを広げ、数分後にはすりおろしたニンジンを加え、柔らかくなるまで成分を渡します。 今度は、細断されたトマトを紹介します。 それらは、粉砕機に通されなければならず、またはミキサーのコンテナ内のマッシュポテトの状態に穿孔されなければならない。
野菜の塊をさらに数分間シチューし、次に地面のニンニクのクローブ、塩揚げのコショウ、コショウを加え、数分間頻繁に攪拌しながら火の上に立たせる。
野菜と一緒に、あなたはまた、すでに茹でキノコを揚げる必要があります。 これを行うには、ふっくらとしたフライパンに油が入ったふるいの上にキノコを並べ、定期的に高温の熱で炒める。
今度は、マッシュルームと野菜の塊を共通の容器に入れて、それが砕かれるまで水中ブレンダーで打ちます。 最後に、キャビアを沸騰させ、数分間頻繁に攪拌しながら調理し、事前に準備しなければならない滅菌乾燥した容器に詰める。 私たちはキャピロンの蓋で瓶を覆い、冷却後に冷蔵庫または貯蔵庫に入れて保管します。
オートクレーブで製品を熱処理することなく、ボツリヌス中毒を引き起こす細菌を発症するリスクが高いため、これはお勧めしません。
マッシュルームは脚から産卵する
成分：
- 足は雪が降った - 1.5キロ;
- タマネギの球根 - 340g;
- ニンニクの歯 - 3-4個。
- 石はヨード化された塩ではありません。
- 香りのないヒマワリ油120ml;
- グリーン（オプション） - 味をする;
- 黒コショウ（地面） - ピンチのカップル。
準備
多くの主婦は、この目的のためにはあまり適していない脚を考慮して、マリネをかけるためにキノコキャップのみを使用することを好みます。 この場合、貴重な製品のライオンのシェアは、未開拓のままです。 このレシピを使用して、脚から美味しいキャビアを調理することをお勧めします。 このスナックは、脚が完璧にフィットし、柔らかくてジューシーになっています。
これまでにルートシステムでトリムした製品を完全にすすぎ、非常にうまく流れさせるようにしてください。 今、私たちは大きな脚を任意のスライスで細断し、小さなものはそのまま残します。 私たちはまた、剥がれた球根やニンニクの歯を洗練します。 玉ねぎとキノコの塊を鍋の上で加熱したひまわり油に広げ、味がなく、定期的に攪拌しながら20分間炒める。 今度はニンニク、塩、胡椒を加えて新鮮なハーブを味わい、キャビアの成分をさらに10分間焙煎し続けます。
タマネギとニンニクを入れた若干冷めたキノコをブレンダーの容器に移し、ピューレ状態にします。 私たちはキャビアを滅菌容器に入れ、簡単なふたで覆い、冷蔵庫に保管します。